Banovača Kajsija je rakija od kajsije sorte Mađarica, proizvedena u Destileriji Banduka iz Dobrotića kod Prokuplja. Ovo je voćna rakija jasnog porekla i jednostavne ideje: kajsija, dupla destilacija i čuvanje u hrastovim barik buradima.
U osnovi je sorta Mađarica sa severa Srbije. Takav podatak je važan za kupce koji žele da znaju od kog voća rakija nastaje, a ne samo da biraju po vrsti destilata. Rakija ne sadrži dodatke i arome, pa se njen karakter oslanja na voće i način proizvodnje.
Dupla destilacija daje joj čistiji i uredniji izraz, dok hrastova barik burad dodaju mirniji, zaokruženiji ton. Zato ova kajsijevača ne deluje kao potpuno mlada i oštra rakija, već kao destilat koji ima malo više širine i topline.
Dobro se uklapa u kućnu kolekciju, posluženje posle obroka ili kao poklon za ljubitelje domaćih voćnih rakija. Nema kutiju, pa je naglasak na samoj boci i sadržaju, bez dodatnog formalnog pakovanja.
Poslužite je blago rashlađenu ili na podrumskoj temperaturi, u zavisnosti od prilike. Banovača Kajsija u boci od 0,7 l donosi prirodnu rakiju od kajsije, sa čistim voćnim polazištem i ozbiljnijim uticajem hrastovog bureta.
Recenzije
Još nema komentara.