Zarić Nostalgija je rakija od dunje napravljena od leskovačke dunje, sa prepoznatljivim mirisom, žutom bojom i odležalim karakterom koji joj daje hrastovo bure.
Za razliku od belih voćnih rakija koje se oslanjaju samo na svežinu ploda, Nostalgija ima topliji i zreliji ton. Dunja ostaje glavna aroma, ali joj odležavanje donosi dodatnu punoću, mirniji nastup i zaokruženiji završetak.
U pitanju je žuti destilat sa 40% alkohola. Odležavanje traje 36 meseci u hrastovom buretu, pa rakija dobija više dubine, ali ne gubi sortni karakter dunje. To je važan balans, jer dobra dunjevača mora da ostane mirisna, jasna i voćna.
Najbolje se služi na temperaturi od 14–18°C. Tada se lepo otvaraju aroma dunje, blaga toplina drveta i skladniji osećaj na nepcu.
Zarić Nostalgija je dobar izbor za kupce koji traže ozbiljnu rakiju od dunje, ali i za poklon kada želite domaći destilat sa poznatim imenom, jasnim poreklom i odležalim stilom.
Recenzije
Još nema komentara.