Zarić Opsesija je rakija od maline iz Kosjerića, napravljena kao beli destilat od sorti Miker i Vilamet. Retka je, neobična i namenjena kupcima koji traže voćnu rakiju jasnog karaktera, ali drugačiju od klasičnih destilata od šljive, dunje ili kajsije.
Malina je osetljivo voće, pa se njen miris i ukus teško prenose u rakiju bez gubitka svežine. Zbog toga je Opsesija zanimljiva onima koji vole destilate u kojima se voće prepoznaje odmah, bez potrebe za dodatnim objašnjavanjem.
Na mirisu i ukusu dominira plod maline. Stil je čist, direktan i aromatičan, sa 40% alkohola i voćnom punoćom koja joj daje prepoznatljiv identitet. Odležavanje od 12 meseci u inox tanku čuva bistrinu i svežiji izraz maline, bez uticaja drveta.
Najbolje se služi na temperaturi od 12–16°C. Tada rakija zadržava snagu, ali malina ostaje jasna i prijatna u čaši.
Zarić Opsesija je dobar izbor za ljubitelje posebnih voćnih rakija i za poklon kada želite bocu koja ne deluje uobičajeno. Njena vrednost je upravo u tome što donosi čist, intenzivan karakter maline u formi ozbiljnog domaćeg destilata.
Recenzije
Još nema komentara.