Burma Sila je suvo vino od sorte Sila, domaće bele sorte nastale ukrštanjem Kevedinke i Chardonnay-a. Dolazi iz Sremskog rejona i nosi stil koji je drugačiji od klasičnih, sasvim laganih belih vina.
U čaši ima svetlo ćilibarnu boju, pa već na prvi pogled deluje toplije i ozbiljnije. Ukus je harmoničan, sa finim kiselinama koje vinu daju svežinu i lep balans.
U aromama se izdvajaju kuvane jabuke i dunje. To mu daje prepoznatljiv, miran i blago zreo karakter, bez potrebe za preteranim opisivanjem ili izmišljenim notama.
Sila je sorta priznata 1988. godine, a u ovom vinu dobija savremen, ali i prirodniji izraz. Zbog toga je dobar izbor za kupce koji vole vina od domaćih sorti i žele nešto manje uobičajeno od standardnih belih etiketa.
Pre služenja mu prija kratko dekantiranje. Poslužite ga blago rashlađeno, posebno kada želite vino koje ima dovoljno svežine, ali i malo više teksture i karaktera.
Burma Sila je izbor za ljubitelje srpskih sorti, oranž vina i vina sa Fruške gore koja ne traže veliki uvod, već se pamte po boji, mirisu jabuke i dunje i mirnom, skladnom ukusu.
Recenzije
Još nema komentara.