Vinarija 100 žena
Vinarija 100 žena nastala je 2018. godine u Velepolju kod Niša, na jugu Srbije. Od samog početka, ovaj projekat gradi se oko ideje da vino može nositi i drugačiju perspektivu – onu koja spaja hrabrost, zajedništvo i ljubav prema vinogradarstvu i vinu.
U svetu u kome vinska tradicija često ima dominantno muški potpis, Vinarija 100 žena ističe snagu, viziju i posvećenost žena koje veruju u svoju ideju. Zato ova vinarija nije samo proizvodni projekat, već i priča o povezivanju, podršci i zajedničkom rastu.
Ženska vinska priča sa jasnom vizijom
Sve je počelo idejom dve žene iz Niša koje su želele da stvore nešto autentično i drugačije na vinskoj sceni Srbije. Ta ideja je ubrzo prerasla lokalne okvire i okupila žene iz Srbije, ali i van nje.
Vinarija 100 žena funkcioniše kao zadruga, ali njena vrednost nije samo u organizacionoj formi. Svaka članica doprinosi na svoj način, kroz kupovinu zemlje, sadnju vinove loze, angažovanje radne snage ili podršku samoj ideji. Upravo zato ova vinarija nosi snažan identitet ženskog zajedništva i zajedničkog stvaranja.
Od prve berbe do prepoznatljivih etiketa
Prva berba dala je nekoliko hiljada boca roze vina od sorte merlo, koje je odmah privuklo pažnju ljubitelja vina. Danas je portfolio znatno širi i obuhvata različite stilove vina.
U ponudi su Tamjanika, Orange Tamjanika Shao Linda, penušavac Mademoiselle, Mlad momak kao 100% merlot, Veliki dečko kao kupaža sorti cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot, kao i Blau Linda, prirodno vino od cabernet sauvignona. Ova raznovrsnost pokazuje da Vinarija 100 žena razvija i konvencionalna i prirodna vina.
Zajedništvo, poreklo i identitet
Važan princip rada jeste da se vino proizvodi isključivo od grožđa iz njihovih vinograda. Tako se čuvaju kvalitet, poreklo i jasno izražen terroir.
Uz podršku stručnjaka iz različitih krajeva Srbije, Vinarija 100 žena danas gradi prepoznatljivo mesto u savremenom srpskom vinarstvu. Ipak, ono što je najviše izdvaja jeste to što svaka boca nosi priču o ženama, ideji, upornosti i snazi zajedništva.
Recenzije
Još nema komentara.