Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc je aromatična bela vinska sorta poreklom iz Francuske (Loara i Bordeaux), poznata po osvežavajućim vinima sa izraženim voćnim i travnatim aromama.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute do zelenkaste boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i dobro podnosi umerene klimatske uslove.
Vino: Daje suva i polusuva bela vina sa visokim kiselinama. Arome uključuju grejpfrut, limun, zelenu jabuku, krušku, travnate i biljne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se proizvodi suvo, ali se koristi i za penušava vina ili u kupažama sa drugim belim sortama. Dobro se kombinuje sa aromatičnim i citrusnim vinima.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i hladnijim vinogradarskim regionima, na peskovitim, šljunkovitim ili glinovitim tlima sa dobrom drenažom.
Rasprostranjenost: Francuska (Loara, Bordeaux), Nemačka, Novi Zeland, Australija, Italija, SAD i manji zasadi širom sveta.
Ukratko: Sauvignon Blanc je aromatična i osvežavajuća bela sorta, idealna za suva vina, penušava vina i kupaže, sa izraženim voćnim, travnatim i citrusnim karakterom.

Smederevka
Smederevka je autohtona bela sorta Srbije, posebno poznata po vinima iz Smederevske oblasti. Dug vek postojanja i otpornost čine je važnom za domaće vinarstvo.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute boje, sočne, sa tankom pokožicom. Srednje je otpornog karaktera, što olakšava uzgoj.
Vino: Daje lagana, sveža vina sa umerenim kiselinama i blagim voćnim aromama (jabuka, kruška, breskva). Vina su pitka, jednostavna i pogodna za svakodnevnu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se koristi za mlada, sveža vina koja se piju mlada, ali može se koristiti i za blaga fermentisana vina i blagi penušavci.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplijim vinogradarskim regijama, na dobro dreniranim, srednje teškim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Smederevska, Južna i Istočna Srbija), manji zasadi u susednim zemljama.
Ukratko: Smederevka je jednostavna, pitka i sveža bela sorta, idealna za svakodnevna vina i lokalne tradicije.

Recenzije
Još nema komentara.