Grašac
Grašac je bela vinska sorta poreklom iz Srbije, posebno rasprostranjena u Sremu i Fruškoj Gori. Poznata je po laganim, osvežavajućim vinima sa voćnim aromama i prijatnom kiselinom.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i daje umerene prinose.
Vino: Daje suva i polusuva bela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju jabuku, krušku, breskvu i blage cvetne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se proizvodi kao suvo belo vino, ali se može koristiti i u kupažama sa drugim belim sortama radi postizanja kompleksnijeg ukusa.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima Srema i Fruške Gore, na peskovitim i glinovitim tlima sa dobrom drenažom.
Rasprostranjenost: Pretežno Srem i Fruška Gora u Srbiji, manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima Balkana.
Ukratko: Grašac je aromatična i osvežavajuća bela sorta, idealna za suva vina i kupaže, sa voćnim i blagim cvetnim karakterom.

Smederevka
Smederevka je autohtona bela sorta Srbije, posebno poznata po vinima iz Smederevske oblasti. Dug vek postojanja i otpornost čine je važnom za domaće vinarstvo.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute boje, sočne, sa tankom pokožicom. Srednje je otpornog karaktera, što olakšava uzgoj.
Vino: Daje lagana, sveža vina sa umerenim kiselinama i blagim voćnim aromama (jabuka, kruška, breskva). Vina su pitka, jednostavna i pogodna za svakodnevnu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se koristi za mlada, sveža vina koja se piju mlada, ali može se koristiti i za blaga fermentisana vina i blagi penušavci.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplijim vinogradarskim regijama, na dobro dreniranim, srednje teškim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Smederevska, Južna i Istočna Srbija), manji zasadi u susednim zemljama.
Ukratko: Smederevka je jednostavna, pitka i sveža bela sorta, idealna za svakodnevna vina i lokalne tradicije.

Recenzije
Još nema komentara.