Despotika Trag 0,75L

Oni vole vino i poštuju prirodu

Vinarija Despotika se nalazi nadomak Smederevske Palanke. U severoistočnom delu Šumadije. Nekada prekrivene gustim listopadnim šumama. Pripada Šumadijskom rejonu, a Krnjevačkom vinogorju. A iz same vinarije pogled se proteže preko doline reke Jasenice, koja protiče ovim krajem, sve do Avale, Kosmaja, Bukulje, Venčaca, Oplenca i Rudnika.

Na lokaciji u selu Golobok kod Smederevske Palanke nalazi se 5 hektara vinograda. Tu su zastupljene internacionalne sorte Kaberne sovinjon, Merlo, Sovinjon beli, Tamjanika bela. Lokacija na kojoj se nalaze vinogradi je vekovima bila pod vinovom lozom i kultura i tradicija gajenja vinovom lozom na ovom mikrolokalitetu Krnjevačkog vinogorja. U istom vinogorju nalazi se i objekat vinarije gde se nalazi 4,5 hektara vinograda domaćih autohtonih sorti Morava i Prokupac. Prokupac je gajen na tradicionalnom župskom uzgojnom obliku dok je Morava posađena u špalirskom tipu zasada. Pored toga posađene su i internacionalne sorte Merlo i Kaberne fran na površini od 1,5 hektara.

Vinarija poseduje još oko 5 hektara vinograda u Gročanskom vinogorju koje pripada Beogradskom rejonu. Na tom lokalitetu koji je udaljen od vinarije oko 40km posađene su internacionalne sorte Muskat otonel, Rajnski rizling, Pino beli, Pino crni, Kaberne sovinjon i Kaberne fran.

Svesni su toga da poseduju vinograde, opremu, objekat i ljude koji mogu da odgovore zahtevu i ostvare cilj. Računaju na podršku istomišljenika i ljubitelja vrhunskih vina koji će se sami, sigurno, prepoznati u njihovim namerama.
Vinarija je dobila novu konferencijsku salu za 30 gostiju i degustacionu salu kapaciteta 60 mesta. Tu je profesionalna kuhinja i prostrana terasa sa panoramskim pogledom na Šumadiju. Ne zaboravimo i muzej vinogradarstva i vinarstva kao dokaz postojanja Srbije na vinskoj sceni sveta.

Želja im je da kroz proizvodnju vina vrhunskog kvaliteta, od najboljeg groždja iz sopstvenih vinograda, promovišu srpsku enološku kulturu, tradiciju i kuhinju. Koristeći iskustvo nasleđeno od predaka, u kombinaciji sa savremenim znanjima, žele da pokažu lepšu stranu Srbije.