Marselan
Marselan je crna vinska sorta poreklom iz Francuske, nastala ukrštanjem Caberneta Sauvignona i Grenache-a. Poznata je po aromatičnim, voćnim i pitkim crnim vinima.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice tamnoplave do crne, sa tankom do srednje debelom pokožicom. Sorta je otporna na bolesti i dobro uspeva u toplijim klimama.
Vino: Daje vina srednjeg tela sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju crveno i crno voće (trešnja, malina, kupina), začine, blag začinski ton i često blagu dimnu notu. Vina su pitka, voćna i aromatična.
Stilovi: Može davati mlada, pitka vina, ali i složenija vina pogodna za odležavanje. Često se koristi i u kupažama sa lokalnim ili međunarodnim crnim sortama.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i sunčanim regijama, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima. Sorta je otporna na sušu.
Rasprostranjenost: Francuska (Languedoc-Roussillon), Španija, Italija, Srbija (Fruška Gora, Vojvodina), Australija i manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima.
Ukratko: Marselan je aromatična i voćna crna sorta, pogodna za pitka, mlada vina i kupaže, sa blagim taninima i voćnim karakterom.
Merlot
Merlot je jedna od najvažnijih i najrasprostranjenijih crnih vinskih sorti na svetu, poreklom iz Bordoa (Francuska). Ime potiče od francuske reči merle (kos), jer ptice rado jedu njegove bobice.
Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine, bobice su krupnije nego kod Cabernet-a, tamnoplave, sa tankom pokožicom i sočnom pulpom.
Vino: Mekše i pitkije od Caberneta Sauvignona, sa nižim taninima i srednjom kiselinom. Arome obuhvataju crne trešnje, šljive, borovnice, često i čokoladu, kafu ili biljne note. Brže sazreva i daje zaobljena, glatka vina.
Stilovi: Može se piti kao mlado, voćno i mekano, ali i davati ozbiljna, kompleksna vina kada dolazi sa boljih terroara. Najčešće se kupažira sa Cabernet Sauvignonom i Cabernet Francom, gde donosi mekoću i voćnost.
Klima i tlo: Najviše mu odgovaraju ilovasta i glinovita tla, koja mu pomažu da zadrži kiselinu i svežinu. Dobar je za hladnije i umerene klime jer rano sazreva.
Rasprostranjenost: Najpoznatiji je u Bordou (posebno desna obala – Saint-Émilion, Pomerol), ali je široko rasprostranjen i u Italiji, Španiji, SAD, Čileu i Australiji.
Ukratko: Merlot je voćna, mekša i pristupačnija sorta od Caberneta, često korišćena za kupaže, ali i cenjena kao samostalno vino.
Petit Verdot
Petit Verdot je crna vinska sorta poreklom iz Francuske, posebno iz Bordeaux regije. Poznata je po tamnim, punim vinima sa bogatim aromama i snažnim taninima.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice tamnoplave do crne, sočne, sa debelom pokožicom. Sorta kasno sazreva i osetljiva je na hladne i kišne godine.
Vino: Daje tamna, intenzivna vina srednjeg do punog tela sa visokim taninima i kiselinom. Arome uključuju crno voće (kupina, borovnica), lavandu, začine, cimet i blagu dimnu notu. Vina su često kompleksna i pogodna za odležavanje.
Stilovi: Najčešće se koristi u kupažama sa Merlotom, Cabernet Sauvignonom i Cabernet Francom, ali može davati i monovarijetalna vina bogata aromama i strukturisana.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim, sunčanim regionima na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.
Rasprostranjenost: Francuska (Bordeaux), Španija, Italija, Australija, SAD (Kalifornija), manji zasadi u Južnoj Americi i Balkanu.
Ukratko: Petit Verdot je crna sorta sa tamnim, punim vinima, pogodna za kupaže i monovarijetalna vina, sa visokim taninima i bogatim voćno-začinskim aromama.
Probus
Probus je crna vinska sorta poreklom iz Srbije, nastala ukrštanjem sorti Cabernet Sauvignon i Skadarke. Poznata je po aromatičnim, voćnim crnim vinima srednjeg do punog tela.
Grozd i bobica: Grozd srednje do velike veličine, bobice tamnoplave do crne, sočne, sa tankom do srednje debelom pokožicom. Sorte je rana do srednje kasna i relativno otporna na bolesti.
Vino: Daje crna vina srednjeg do punog tela, sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju crno voće (kupina, trešnja, šljiva), blage začinske tonove i voćni karakter. Vina su pitka, aromatična i pogodna za mladu konzumaciju, ali mogu imati potencijal za odležavanje.
Stilovi: Može se proizvoditi kao monovarijetalno vino ili u kupažama sa drugim crnim sortama radi kompleksnijeg ukusa.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplim vinogradarskim regionima, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Vojvodina), manji zasadi u drugim vinogradarskim regijama Balkana i Evrope.
Ukratko: Probus je aromatična i voćna crna sorta, pogodna za mlada vina i kupaže, sa blagim taninima i voćnim karakterom.
Naziv proizvođača
Sedište proizvođača
Rejon
Berba
Sortnost
Sorta
Vrsta vina
Tip vina
Način proizvodnje
Odležavanje
Alkoholi
Preporuka dekantiranja
Temperatura posluživanja
Kutija
Recenzije
Još nema komentara.