
Boutique Vinarija Fragaria je mala, porodična vinarija pokrenuta 2014. godine. Nalazi se u srcu vinograda, smeštenih u poljani Lukarevina u neposrednoj blizini Aleksandrovca. Vinarija Fragaria je dobila ime po latinskom nazivu za Jagodu – retku vinsku autohtonu sortu. Jagoda se smatra starom, gotovo izumrlom sortom koja je na ovo područje stigla iz Francuske. U obnovi ove sorte učestvovao je i vratio je iz zaborava vinar Kosta Botunjac. Upravo sa ovom gotovo zaboravljenom sortom, započelo je i obnavljanje vinograda koji su u porodici Vujić bili preko 200 godina.
Naša vinarija i vinogradi se nalaze u poljani Lukarevini, poljani koja je po predanjima nazvana lukom vjetrova.
Poznato je da se tu stanovništvo već vekovima bavi vinogradarstvom. Tako su u prošlosti dolazili vinogradari iz okolnih područja za vreme berbi i radova. Tada su oni privremeno živeli u kućama u poljanama. Iz svojih udaljenih sela donosili bi potrebno posuđe, koje se vraćalo kada se berba završi.
Nakon berbi i radova, poljane bi postale puste. Danas su te poljane uglavnom napuštene i, upravo, jedna takva kućica je u vlasništvu porodice Vujić i logo je vinarije Fragarie. Kućica je uspomena na neka davna vremena i predstavlja tradiciju očuvanu tokom brojnih godina.
Vinarija Fragaria i njeni vinogradi okružena je planinama Kopaonik (2017 m), Željin (1785 m), Goč (1123 m) i Jastrebac (1494 m). To je regija sa blagom mikroklimom, gde temperature retko padaju ispod -10°C, u zaštićenom područiju do kojeg zimi ne prodiru mrazevi, ni hladni vetrovi.
Župa je prava mala vinska oaza u kojoj su sačuvane autentične sorte grožđa prokupac i tamjanika, a uz njih se takođe mogu naći u vinogradima i internacionalne sorte kao što su rajnski rizling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay.
Recenzije
Još nema komentara.