Na obroncima planine Rudnik, tamo gde se magle nežno spuštaju na šljivike, rođena je priča o Gordoj – priča o ljubavi, porodici i prijateljstvu. To je priča o korenima koji su izdržali vekove i o budućnosti koja se gradi na tradiciji. U srcu Šumadije, u selu Velereč nadomak Gornji Milanovac, nastala je rakija Gorda – vrhunska šljivovica koja nosi ime, ponos i sećanje.
Pre mnogo godina, žena po imenu Gorda doselila se na Rudnik i zasadila prve šljive na porodičnom imanju. Sa njom je započela istorija porodice Škorić u ovom kraju. Vekovima je rudnička šljiva bila simbol opstanka, rada i zajedništva, ali su godine zaborava bacile senku na ono što je suštinski vredno.
U želji da se oduže svojim precima Aronu i Gordi, porodica Škorić je svojoj rakiji dala ime koje znači ponosna, dostojanstvena – Gorda. I zaista, ova šljivovica svojim kvalitetom u potpunosti opravdava svoje ime.
Porodična destilerija „Veljko i sinovi“ – craft rakija vrhunskog kvaliteta
Na nadmorskoj visini od oko 500 metara, u netaknutoj prirodi Rudnika, nalazi se ova porodična mikrodestilerija. Ova craft proizvodnja voćne rakije smeštena je na porodičnom imanju u Velereču, gde se pored destilerije nalazi i podrum za odležavanje, kao i voćnjak od 6 hektara pod šljivom čačanskom rodnom.
Kapacitet prijemnih sudova iznosi 350.000 litara, dok se godišnje proizvede oko 20.000 boca ove premium šljivovice. Svaka boca predstavlja spoj tradicije i savremene stručne kontrole – od pažljivog odabira sirovina, preko fermentacije i destilacije, do dugogodišnjeg odležavanja u hrastovim buradima.
Najkvalitetniji destilati odležavaju između 5 i 15 godina. Tokom tog vremena rakija dobija prepoznatljiv, raskošan i zreo buke. Svetle je, dopadljive boje, punog i harmoničnog ukusa, potpuno razvijenog i smirenog karaktera. Već pri prvom gutljaju osvaja bogatstvom aroma i zaokruženim organoleptičkim svojstvima koja je izdvajaju među vrhunskim srpskim rakijama.
Od porodične tradicije do brenda sa dušom
Proizvodnju je započeo Veljko Škorić 1994. godine, sa jasnom idejom – napraviti tradicionalnu šljivovicu vrhunskog kvaliteta, namenjenu porodici i prijateljima. Do 2009. godine uspešno je vodio destileriju, a nakon njegove smrti, posao su nastavile supruga Svetlana i ćerke Tijana i Ivana.
Ono što je u početku bila skromna, nekomercijalna porodična priča, vremenom je preraslo u prepoznatljiv brend rakije iz Šumadije. U hrastovim buradima krio se pravi dijamant – destilat izuzetnog kvaliteta koji je zaslužio da bude podeljen sa širom publikom.
Danas, kao i na samom početku, porodica Škorić na prvo mesto stavlja kvalitet. Svaka boca rakije Gorda nosi unikatnu, elegantnu ambalažu i priču o precima, zemlji i vrednostima koje su sačuvane uprkos vremenu.
Gorda nije samo šljivovica. Ona je simbol povratka korenima, poštovanja tradicije i hrabrosti da se porodično nasleđe podeli sa svetom. U svakom gutljaju oseća se Rudnik, šumadijska zemlja i ljubav koja je sve započela.
Recenzije
Još nema komentara.