Med Livadski
Livadski med je med dobijen od nektara raznovrsnog poljskog i livadskog bilja, poznat po bogatoj aromi, tamnijoj boji i intenzivnijem ukusu u odnosu na bagremov med.
Izgled i ukus: Boja varira od svetložute do tamnozlatne, ukus je sladak, pun i cvetno-travnat, a aromama bogat i kompleksan.
Korišćenje: Pogodan je za konzumaciju samostalno, kao zaslađivač u čaju, kolačima, pecivima, marinadama i zdravim napicima.
Zdravstvene koristi: Bogat prirodnim šećerima, enzimima i antioksidansima. Poznat je po antibakterijskim, antiinflamatornim i umirujućim svojstvima, a preporučuje se za jačanje imuniteta i opšte zdravlje.
Kristalizacija: Kristalizuje umerenim tempom, u zavisnosti od biljnog porekla nektara i sadržaja glukoze.
Rasprostranjenost: Srbija, Balkan, Evropa; proizvodi se u regionima sa bogatim livadskim i poljskim florama.
Ukratko: Livadski med je aromatičan, sladak i zdrav med, pogodan za konzumaciju i kulinarstvo, sa bogatim nutritivnim i zdravstvenim svojstvima.

Viljamovka
Viljamovka je poznata i cenjena sorta kruške poreklom iz Engleske, široko rasprostranjena u Evropi i Srbiji. Poznata je po krupnim, sočnim i aromatičnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju.
Plod i drvo: Plodovi su krupni, klasičnog kruškastog oblika, žuto-zelene do zlatnožute boje, sočni, slatkasti i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.
Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje rakije, kompota, džemova, sokova i kolača. Zbog visokog sadržaja soka posebno je cenjena za preradu u rakiju.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do sredine septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Engleska, Evropa, Srbija i druge zemlje; rasprostranjena u voćnjacima i za komercijalnu proizvodnju rakije.
Ukratko: Viljamovka je krupna, sočna i aromatična sorta kruške, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, naročito za rakiju, otporna i prilagodljiva.

Recenzije
Još nema komentara.