
Vinograd Hopovo se nalazi četiri kilometara severno, na prostoru opštine Irig u Vojvodini. Na niskom planinskom vencu Fruška Gora, na 539 metara nadmorske visine, a između dva manastira, Novo Hopovo i Staro Hopovo.
Vinograd je udaljen od Beograda 70 km severo-zapad, a od Novog Sada 15km južno.
Prema rečima vlasnika, Dragana T. Zarića vinarija je skromna, nije savremena i sve rade pojednostavljeno bez mašima i pomagala. Vinarija se sastoji od stotinak kvadrata preuredjene radionice.
„Ali nam je zato pristup vinogradu, grožđu i proizvodnji vina bez kompromisa i po standardima i iskustvima koja pratimo preko savremene svetske vinogradarske i enološke literature“, istakao je jednom prilokom vlasnik.
Recenzije
Još nema komentara.