Aženka
Aženka poznata i kao Agen ili Prune d’Agen je stara i cenjena sorta šljive poreklom iz Francuske. Najpoznatija je kao osnovna sirovina za proizvodnju čuvenih suvih šljiva, ali se koristi i za rakiju, džemove i druge prerađevine. Odlikuje je visok sadržaj šećera, bogata aroma i dobra prilagodljivost različitim uslovima gajenja.
Plod i drvo:
Plodovi su srednje krupni do krupni, ovalnog oblika, tamnoplave do ljubičaste boje sa izraženim pepeljkom. Meso je čvrsto, žuto-zelene boje, veoma slatko i aromatično, sa dobrom sposobnošću sušenja. Koštica se lako odvaja od mesa. Drvo je srednje bujno, rodno i dugovečno, sa redovnim i obilnim prinosima.
Korišćenje:
Aženka je naročito pogodna za sušenje i proizvodnju suvih šljiva vrhunskog kvaliteta. Takođe se koristi za pečenje rakije, kao i za džemove, pekmeze, kompote i druge prerađevine.
Sazrevanje:
Plodovi sazrevaju krajem avgusta do početkom septembra, u zavisnosti od klimatskih uslova i položaja zasada.
Klima i tlo:
Najbolje uspeva u umerenoj klimi, na sunčanim položajima i dubokim, plodnim, dobro dreniranim zemljištima. Dobro podnosi sušu, ali reaguje pozitivno na redovno navodnjavanje.
Rasprostranjenost:
Poreklom iz Francuske, široko rasprostranjena u zapadnoj i centralnoj Evropi, a prisutna i u Srbiji, naročito u zasadima namenjenim preradi.
Ukratko:
Aženka je slatka, aromatična i izuzetno kvalitetna sorta šljive, idealna za sušenje i preradu, sa stabilnim prinosima i velikim tehnološkim značajem.

Čačanska Lepotica
Čačanska Lepotica je autohtona sorta šljive iz Srbije, razvijena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Poznata je po dekorativnim i sočnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu.
Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, tamnoplave do ljubičaste boje, sočni i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske varijacije.
Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje džemova, kompota i rakije. Rakija od Čačanske Lepotice je cenjena zbog prijatnog ukusa i arome.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do sredine septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Zapadna i Centralna Srbija), manji zasadi i u susednim zemljama Balkana.
Ukratko: Čačanska Lepotica je aromatična i dekorativna sorta šljive, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i pogodna za umerene klimatske uslove.

Čačanska Rana
Čačanska Rana je autohtona sorta šljive iz Srbije, razvijena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Poznata je po ranim i produktivnim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu.
Plod i drvo: Plodovi su srednje veličine, tamnoplave do ljubičaste boje, sočni i aromatični. Drvo je srednje bujno, vrlo produktivno i otporno na umerene klimatske varijacije.
Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje džemova, kompota i rakije. Rakija od Čačanske Rane je cenjena zbog prijatnog ukusa i arome.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju rano, obično u prvoj polovini avgusta, što ovu sortu čini pogodnom za ranu berbu.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Zapadna i Centralna Srbija), manji zasadi i u susednim zemljama Balkana.
Ukratko: Čačanska Rana je rana i produktivna sorta šljive, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i prilagodljiva umerenim klimatskim uslovima.

Čačanska Rodna
Čačanska Rodna je poznata autohtona sorta šljive iz Srbije, razvijena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Poznata je po visokim prinosima i plodovima pogodnim za proizvodnju rakije i preradu.
Plod i drvo: Plodovi su srednje do krupne veličine, tamnoplave do ljubičaste boje sa sočnim i aromatičnim mesom. Drvo je bujno, produktivno i otporno na niske temperature.
Korišćenje: Plodovi se koriste za pravljenje rakije, džemova, kompota i za svežu konzumaciju. Rakija od Čačanske Rodne je posebno cenjena zbog bogatog ukusa i arome.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem avgusta do početkom septembra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim uslovima, na plodnim, dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Zapadna i Centralna Srbija), prisutna i u manjim zasadima u susednim zemljama.
Ukratko: Čačanska Rodna je produktivna i aromatična sorta šljive, idealna za rakiju, džemove, kompot i svežu konzumaciju, otporna i pogodna za umerene klimatske uslove.

Jubilejum
Jubileum je srednje rana sorta šljive poreklom iz Švedske, nastala ukrštanjem sorti Giant i Yakima. Poznata je po veoma krupnim, atraktivnim plodovima i prijatnom, harmoničnom ukusu. Zbog svoje rodnosti i krupnoće ploda često se gaji kao stona sorta.
Plod i drvo:
Plodovi su krupni do vrlo krupni, ovalnog oblika, tamnocrvene do ljubičasto-plave boje sa izraženim pepeljkom. Meso je žuto, čvrsto, sočno i aromatično, slatko-kiselog ukusa. Koštica se delimično odvaja od mesa. Drvo je srednje bujno do bujno, sa širokom krošnjom, rano stupa u rod i daje redovne i obilne prinose.
Korišćenje:
Jubileum je pre svega stona sorta, veoma pogodna za svežu konzumaciju. Može se koristiti i za kompote, kolače i domaću preradu, ali se ređe koristi za sušenje i industrijsku proizvodnju.
Sazrevanje:
Plodovi sazrevaju sredinom avgusta, nešto kasnije od sorte Opal, ali pre većine kasnijih sorti šljive.
Klima i tlo:
Dobro uspeva u umerenim klimatskim uslovima, a zahvaljujući dobroj otpornosti na niske temperature pogodna je i za hladnije regione. Najbolje rezultate daje na plodnim, dubokim i dobro dreniranim zemljištima, uz dovoljno sunčevog zračenja.
Rasprostranjenost:
Poreklom iz Švedske, rasprostranjena je u mnogim evropskim zemljama, uključujući i Srbiju, gde se gaji uglavnom u zasadima namenjenim svežem tržištu.
Ukratko:
Jubileum je krupna, atraktivna i rodna sorta šljive, idealna za svežu potrošnju, sa stabilnim prinosima i dobrim adaptivnim osobinama.

Opal
Opal je rana sorta šljive poreklom iz Švedske, nastala ukrštanjem sorti Oullins Renklod i Early Favorite. Poznata je po lepim, aromatičnim plodovima prijatnog, slatko-kiselog ukusa i pouzdanoj rodnosti. Zbog ranog sazrevanja posebno je cenjena za svežu potrošnju.
Plod i drvo:
Plodovi su srednje krupni, okruglasti do blago ovalni, ljubičasto-plave boje sa izraženim pepeljkom. Meso je žuto do žuto-narandžasto, sočno, fine teksture i veoma prijatne arome. Koštica se uglavnom dobro odvaja od mesa. Drvo je srednje bujno, kompaktne krošnje, rano stupa u rod i daje redovne i obilne prinose.
Korišćenje:
Opal je pre svega stona sorta, pogodna za svežu konzumaciju. Može se koristiti i za kompote, kolače i domaću preradu za rakije, ali se ređe koristi za sušenje i industrijsku preradu.
Sazrevanje:
Plodovi sazrevaju rano, najčešće krajem jula do početkom avgusta, što Opal svrstava među najranije sorte šljive.
Klima i tlo:
Dobro uspeva u umerenim klimatskim uslovima, a zahvaljujući otpornosti na niže temperature pogodna je i za hladnije voćarske regione. Najbolje rezultate daje na plodnim, dobro dreniranim zemljištima i osunčanim položajima.
Rasprostranjenost:
Poreklom iz Švedske, rasprostranjena je širom Evrope, uključujući i Srbiju, gde se gaji uglavnom u manjim i srednjim zasadima.
Ukratko:
Opal je rana, aromatična i pouzdana sorta šljive, idealna za svežu potrošnju, sa lepim plodovima i stabilnim prinosima.

Vision
Vision (Vižn) je savremena sorta šljive poreklom iz SAD, nastala kao selekcija namenjena visokom kvalitetu ploda i pouzdanoj rodnosti. Prepoznatljiva je po krupnim, atraktivnim plodovima, odličnom balansu šećera i kiselina i širokoj upotrebnoj vrednosti. U novijim zasadima sve je prisutnija zbog dobrih proizvodnih osobina.
Plod i drvo:
Plodovi su krupni do veoma krupni, ovalnog oblika, tamnoplave do modro-ljubičaste boje sa izraženim pepeljkom. Meso je žuto do žuto-narandžasto, čvrsto, sočno i aromatično, prijatnog slatko-kiselog ukusa. Koštica se dobro odvaja od mesa. Drvo je srednje do bujno, snažne građe, rano stupa u rod i daje redovne i visoke prinose.
Korišćenje:
Vision je univerzalna sorta – pogodna za svežu konzumaciju, ali i za preradu u kompote, džemove i kolače. Zbog dobrog sadržaja šećera i arome može se koristiti i za proizvodnju rakije, iako joj je primarna namena stona upotreba.
Sazrevanje:
Plodovi sazrevaju srednje kasno, najčešće krajem avgusta do početkom septembra, u zavisnosti od klimatskih uslova i položaja zasada.
Klima i tlo:
Najbolje uspeva u umerenim klimatskim uslovima, na sunčanim položajima i dubokim, plodnim, dobro dreniranim zemljištima. Dobro reaguje na navodnjavanje i redovnu agrotehniku.
Rasprostranjenost:
Poreklom iz SAD, sorta Vision se širi u evropskim zasadima, a u Srbiji je prisutna uglavnom u novijim zasadima.
Ukratko:
Vision (Vižn) je krupna, atraktivna i rodna sorta šljive, pogodna za svežu potrošnju i preradu, sa dobrim kvalitetom ploda i stabilnim prinosima.

Recenzije
Još nema komentara.