Grašac
Grašac je bela vinska sorta poreklom iz Srbije, posebno rasprostranjena u Sremu i Fruškoj Gori. Poznata je po laganim, osvežavajućim vinima sa voćnim aromama i prijatnom kiselinom.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i daje umerene prinose.
Vino: Daje suva i polusuva bela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju jabuku, krušku, breskvu i blage cvetne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se proizvodi kao suvo belo vino, ali se može koristiti i u kupažama sa drugim belim sortama radi postizanja kompleksnijeg ukusa.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima Srema i Fruške Gore, na peskovitim i glinovitim tlima sa dobrom drenažom.
Rasprostranjenost: Pretežno Srem i Fruška Gora u Srbiji, manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima Balkana.
Ukratko: Grašac je aromatična i osvežavajuća bela sorta, idealna za suva vina i kupaže, sa voćnim i blagim cvetnim karakterom.

Traminac
Traminac poznat i kao Gewürztraminer je aromatična bela sorta poreklom iz regiona Tramin u Južnom Tirolu (Italija/Nemačka). Poznata je po intenzivnom mirisu i punom karakteru vina.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute do zlatne boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je osetljiva i zahteva pažljivo vođenje vinograda.
Vino: Daje aromatična, puna vina sa srednjom do visokom kiselinom. Arome uključuju ličije, breskvu, narandžu, ružu, začine i med. Vina su često slatkog do poluslatkog karaktera, ali može davati i suva vina.
Stilovi: Može se vinifikovati suvo, poluslatko ili slatko. Poznata je u proizvodnji aromatičnih vina i često se kombinuje u kupažama sa drugim aromatičnim sortama.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplim klimama, na dobro dreniranim tlima. Hladnije klime naglašavaju aromatičnost i svežinu vina.
Rasprostranjenost: Nemačka, Italija (Južni Tirol), Francuska (Alsace), Austrija, Rumunija, Srbija (Fruška Gora i Vojvodina) i manji zasadi u drugim vinogradarskim regijama sveta.
Ukratko: Traminac je aromatična, voćna i cvetna bela sorta, poznata po intenzivnim mirisima i pitkim, često poluslatkim vinima sa bogatim karakterom.

Recenzije
Još nema komentara.