Sremska Zelenika
Sremska Zelenika je bela autohtona sorta iz Srbije, poreklom iz Srema. Poznata je po aromatičnim, osvežavajućim belim vinima sa blagim voćnim i cvetnim notama.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute do zelene boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorte je rana do srednje kasna i daje umerene prinose.
Vino: Daje suva i polusuva bela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju jabuku, breskvu, citruse i blage cvetne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se proizvodi kao suvo belo vino, ali može biti deo kupaža sa drugim belim sortama radi postizanja kompleksnijeg ukusa.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima Srema, na peskovitim i glinovitim tlima sa dobrom drenažom.
Rasprostranjenost: Pretežno Srem u Srbiji, manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima Balkana.
Ukratko: Sremska Zelenika je aromatična i osvežavajuća bela sorta, idealna za suva vina i kupaže, sa voćnim i blagim cvetnim karakterom.

Tamjanika
Tamjanika je aromatična bela sorta grožđa poreklom sa Balkana, posebno poznata u Srbiji i Makedoniji. Dobila je ime po svojoj intenzivnoj, mirisnoj aromi koja podseća na tamjan.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice sitne do srednje, svetložute boje, sa tankom pokožicom. Veoma aromatična i osetljiva sorta, zahteva pažljivo vođenje vinograda.
Vino: Daje aromatična, cvetna i voćna vina sa izraženim notama narandže, breskve, jasmina i začina. Kiselina je umerena do izražena, a telo lagano do srednje.
Stilovi: Najčešće se radi sveže, pitko vino, idealno za mlada vina, ali može se vinifikovati i poluslatko ili u stilu aromatičnih vina sa odležavanjem u hrastu ili na kvascu.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i sunčanim regijama, na dobro dreniranim tlima. Sorta je osetljiva na prekomernu vlagu i bolesti.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija i Severna Makedonija, sa manjim zasadima u drugim balkanskim zemljama.
Ukratko: Tamjanika je aromatična i elegantna bela sorta, poznata po intenzivnom mirisu i pitkim, cvetno-voćnim vinima.

Recenzije
Još nema komentara.