
SRCE ŠUMADIJE KUCA JAKO
Matijašević Vinogradi se nalaze u srcu vinorodne Šumadije i prostiru se na preko 15 hektara. Ima ih u Orašcu, Kopljarima i Banji. Jedan su od najvećih vinograda u Šumadiji sa 55.000 čokota vinove loze. Uzgajaju Smederevku, Sauvignon blanc, Pinot Blanc, Prokupac, Merlot i Malbec.
Vinarija Matijašević predstavlja spoj porodične tradicije, savremenog pristupa vinarstvu i dubokog poštovanja prema vinogradima i prirodi iz koje vina nastaju. Posvećenost kvalitetu, strpljenje i rad u vinogradu temelj su filozofije ove vinarije, u kojoj se svaka boca vina doživljava kao lična priča i odraz terroira.
Vinogradi vinarije Matijašević nalaze se na pažljivo odabranim položajima, gde sunce, tlo i mikroklima stvaraju idealne uslove za gajenje vinove loze. Posebna pažnja posvećuje se radu u vinogradu, ograničenim prinosima i zdravlju grožđa, jer samo vrhunska sirovina može dati veliko vino. Berba se obavlja u optimalnom trenutku zrelosti, sa ciljem očuvanja prirodne aromatike i strukture grožđa.
PODRUM, METODE, TEHNOLOGIJA
U podrumu se primenjuje kombinacija tradicionalnih metoda i savremene enološke tehnologije. Fermentacija i odležavanje vina pažljivo su kontrolisani, uz minimalne intervencije, kako bi se sačuvala autentičnost sorte i karakter vinogradarskog područja. Rezultat su vina izraženog sortnog identiteta, skladne strukture i dugog završetka.
Asortiman vinarije Matijašević obuhvata pažljivo negovana bela, crvena i roze vina, namenjena kako istinskim ljubiteljima vina, tako i onima koji tek otkrivaju svet vinskih užitaka. Svako vino nosi prepoznatljiv pečat kuće, eleganciju, balans i pitkost.
Vinarija Matijašević nije samo mesto gde nastaje vino, već prostor u kojem se neguje kultura vina, gostoprimstvo i iskrena strast prema ovom plemenitom piću.
Idealna je destinacija za sve koji žele da upoznaju domaća vina, porodičnu priču i autentičan ukus vinogradarskog kraja.
Recenzije
Još nema komentara.