
ČISTA rakija iz najvećeg dunjara na Balkanu
MIKO je savremena destilerija koja spaja tradiciju, prirodu i održivu proizvodnju. Smeštena u srcu porodičnog imanja od 39 hektara u Župi aleksandrovačkoj, jednoj od najplodnijih regija Srbije za uzgoj dunje i šljive.
Sa više od 21.136 stabala dunje i 33 hektara zasada, MIKO poseduje najveći dunjar na Balkanu. To im omogućava da godišnje prerade oko 900 tona visokokvalitetnog voća bez dodavanja šećera, aroma ili pojačivača ukusa.
MIKO rakije nastaju s vizijom da očuvaju pravu esenciju ploda — od berbe do flaše. Svaki plod se pažljivo bira i prerađuje odmah nakon berbe, kako bi se sačuvala svežina, prirodna aroma i nutritivni kvalitet sirovine, uz potpunu kontrolu kvaliteta kroz svaki korak procesa.
Održivost i ekologija
Ono što MIKO izdvaja od drugih proizvođača je snažna posvećenost održivosti i ekologiji. Destilerija koristi 100% obnovljivu energiju iz solarnih panela za pogon svih operacija na imanju. Time značajno smanjuje svoj ekološki otisak. U okviru ekološkog ciklusa, voda se reciklira do 95% u procesu destilacije. Ostaci voća se planiraju pretvoriti u prirodno đubrivo za voćnjak, čime se zatvara prirodan krug proizvodnje.
MIKO asortiman uključuje rakije od dunje, šljive i specijalne kupaže, između kojih se posebno ističu rakija od šljive odležala pet godina u hrastovim buradima, kao i rakija od dunje sa uravnoteženim aromama i toplinom karakterističnom za premium destilate.
Vizija MIKO destilerije je jasna. Kroz kombinaciju tradicionalnih tehnika i inovativnih, ekološki svesnih praksi, svaka boca rakije mora da prenese autentičan duh Župe aleksandrovačke i omogući ljubiteljima vrhunskih destilata da uživaju u potpuno prirodnim i iskrenim ukusima. Ukusima koji čuvaju bogatstvo voća iz kojeg potiču.
Recenzije
Još nema komentara.