Marselan
Marselan je crna vinska sorta poreklom iz Francuske, nastala ukrštanjem Caberneta Sauvignona i Grenache-a. Poznata je po aromatičnim, voćnim i pitkim crnim vinima.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice tamnoplave do crne, sa tankom do srednje debelom pokožicom. Sorta je otporna na bolesti i dobro uspeva u toplijim klimama.
Vino: Daje vina srednjeg tela sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju crveno i crno voće (trešnja, malina, kupina), začine, blag začinski ton i često blagu dimnu notu. Vina su pitka, voćna i aromatična.
Stilovi: Može davati mlada, pitka vina, ali i složenija vina pogodna za odležavanje. Često se koristi i u kupažama sa lokalnim ili međunarodnim crnim sortama.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i sunčanim regijama, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima. Sorta je otporna na sušu.
Rasprostranjenost: Francuska (Languedoc-Roussillon), Španija, Italija, Srbija (Fruška Gora, Vojvodina), Australija i manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima.
Ukratko: Marselan je aromatična i voćna crna sorta, pogodna za pitka, mlada vina i kupaže, sa blagim taninima i voćnim karakterom.

Merlot
Merlot je jedna od najvažnijih i najrasprostranjenijih crnih vinskih sorti na svetu, poreklom iz Bordoa (Francuska). Ime potiče od francuske reči merle (kos), jer ptice rado jedu njegove bobice.
Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine, bobice su krupnije nego kod Cabernet-a, tamnoplave, sa tankom pokožicom i sočnom pulpom.
Vino: Mekše i pitkije od Caberneta Sauvignona, sa nižim taninima i srednjom kiselinom. Arome obuhvataju crne trešnje, šljive, borovnice, često i čokoladu, kafu ili biljne note. Brže sazreva i daje zaobljena, glatka vina.
Stilovi: Može se piti kao mlado, voćno i mekano, ali i davati ozbiljna, kompleksna vina kada dolazi sa boljih terroara. Najčešće se kupažira sa Cabernet Sauvignonom i Cabernet Francom, gde donosi mekoću i voćnost.
Klima i tlo: Najviše mu odgovaraju ilovasta i glinovita tla, koja mu pomažu da zadrži kiselinu i svežinu. Dobar je za hladnije i umerene klime jer rano sazreva.
Rasprostranjenost: Najpoznatiji je u Bordou (posebno desna obala – Saint-Émilion, Pomerol), ali je široko rasprostranjen i u Italiji, Španiji, SAD, Čileu i Australiji.
Ukratko: Merlot je voćna, mekša i pristupačnija sorta od Caberneta, često korišćena za kupaže, ali i cenjena kao samostalno vino.

Muscat Hamburg
Muscat Hamburg je crna aromatična sorta grožđa poreklom iz Evrope, poznata po slatkastim aromama muskata. Koristi se i za stona grožđa i za vina.
Grozd i bobica: Grozd srednje do velike veličine, bobice od rozikaste preko tamnoplave do crne boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je osetljiva na vlagu i zahteva dobro drenirane položaje.
Vino: Daje aromatična, lagana do srednje tela vina sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju grožđe, narandžu, breskvu, cvetne tonove i karakterističan muskatni miris. Vina su pitka, voćna i često se koriste za mlada i desertna vina.
Stilovi: Najčešće se koristi za mlada, aromatična vina, poluslatka i slatka vina, ali i za proizvodnju aromatičnih kupaža. Može se vinifikovati i kao lagano pjenušavo vino.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i umerenim regijama, na peskovitim ili glinovitim tlima sa dobrom drenažom. Sorta je osetljiva na prekomernu vlagu i bolesti.
Rasprostranjenost: Evropa (Italija, Nemačka, Francuska, Srbija), manji zasadi u SAD i Južnoj Africi.
Ukratko: Muscat Hamburg je aromatična crna sorta sa karakterističnim muskatnim mirisom, idealna za pitka, voćna i desertna vina.

Recenzije
Još nema komentara.