2.440,00 RSD
 Avala |  Kleka |
 Potpis |  40% |
2 na zalihama
| Težina | 2,2 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Potpis |
 Sedište proizvođača |
Avala, Beograd |
| Vrsta voća |
Kleka, Začinske biljke i plodovi |
 Sorta |
Kleka, Limun, Pomorandža |
 Vrsta destilata |
Gin |
 Odležavanje |
Inox tank |
 Period odležavanja |
12 meseci |
| Alkoholi |
40% |
 Temperatura posluživanja |
8C – 12C |
| Ambalaža |
0,7L Standard |
 Kutija |
Ne, nema |
Potpis rakija nastala je iz vizije i ljubavi Dejana i Jelene Rajković. Nakon dugog promišljanja, dogovora i planiranja, odlučili su da stvore rakiju. Rakiju čije bi iskustvo ispijanja bilo u rangu pravog gastronomskog delikatesa. Njihov cilj je od početka bio jasan — rakija vrhunskog kvaliteta. Rakija napravljena sa strpljivošću koja se ne uči iz knjiga, već se nasleđuje kroz generacije.
Njihovi preci sadili su voćke sa mišlju o budućim pokolenjima. Ta ista briga i poštovanje prema plodu danas živi u svakom stablu koje neguju u svom voćnjaku. Rajkovići veruju da se na dar prirode odgovara uzdarjem, pa svakom plodu pristupaju sa zahvalnošću i pažnjom.
Proces nastanka Potpis rakije traje i do pet puta duže u odnosu na industrijske metode. Gotovo cela proizvodnja je ručna, jer Rajkovići ne odstupaju od standarda koji su postavili. Ovo nije nostalgija prema prošlosti. Ovo je verovanje u metodu koji je kroz vekove dokazao da daje najbolje rezultate.
Njihov fokus nije masovna prodaja. Njihov fokus su stvaranje rakije za mali broj ljudi koji umeju da prepoznaju vrhunski kvalitet i autentičnu aromu voća. Zato vrše strogu selekciju najboljeg voća, koje ručno skupljaju u optimalnoj zrelosti kako bi očuvali strukturu i punu aromu ploda.
Nakon pažljivo kontrolisane fermentacije i stručnih analiza svake faze, nastaje rakija čiji miris i ukus oslikavaju svu blagodat prirode. To je rakija koja ne imitira tradiciju — ona je tradicija.
Porodična destilerija nalazi se na obroncima Avale. Tu gde voće sazreva na planinskom suncu, pod čistim nebom i u miru voćnjaka. Tu, uz pucketanje kazana, nastaje Potpis — rakija u kojoj se spajaju znanje predaka i savremena tehnologija.
Ručno ubrano voće, pravilno vođen proces fermentacije i pažljivo destilovanje daju rakiju u kojoj dominira autentična aroma voća. Rajkovići veruju da vrhunsko uživanje leži u malim stvarima. U ukusu koji budi emociju i u osmehu onoga ko je probao nešto zaista posebno.
Zato što svaki korak stvaranja ove rakije nosi njihov lični pečat, znanje i odgovornost prema kvalitetu.
Zato što je svaka boca priča o strpljenju, tradiciji i ljubavi prema zanatu.
Kleka, latinski Juniperus communis je zimzeleni žbun ili nisko drvo iz porodice čempresa, poznata po svojim plavkasto-crnim bobicama koje se koriste u medicini, kulinarstvu i proizvodnji alkoholnih pića. Ima dugu tradiciju upotrebe u narodnoj medicini i simbolično mesto u kulturi mnogih naroda.
Biljka i izgled: Kleka raste najčešće kao žbun do 1,5 m visine, a retko kao stablo do 10 m. Ima igličaste, oštre listove i uspravne ili polegle grane. Plodovi su zapravo mesnate bobice/šišarke, koje sazrevaju dve do tri godine i menjaju boju od zelene do tamnoplave ili crne.
Miris i ukus: Plodovi imaju karakterističan, jak smolast, balzamičan miris i aromatičan, pomalo gorak i začinski ukus. Miris je intenzivan zbog visokog sadržaja etarskih ulja.
Upotreba: Zreli plodovi se koriste kao začin, u proizvodnji džina ili gin-a, rakija i likera, kao i za čajeve i biljne preparate. Eterično ulje kleke koristi se u aromaterapiji i kozmetici.
Lekovita svojstva: Deluje kao diuretik, antiseptik, dižestiv i blagi antiseptik za urinarni trakt. Tradicionalno se koristi za čišćenje organizma, kod problema sa varenjem, upala mokraćnih puteva i reumatskih tegoba. Eterično ulje se koristi i spolja, kod bolova u mišićima i zglobovima.
Uslovi gajenja: Otporna je biljka, uspeva na siromašnim, kamenitim i suvoparnim terenima. Voli sunčane pozicije i dobru drenažu. Rasprostranjena je u planinskim i brdskim predelima.
Rasprostranjenost: Široko rasprostranjena u Evropi, Aziji i Severnoj Americi. U Srbiji je itekako prisutna u planinskim i subplaninskim područjima, naročito na suvljim, krečnjačkim terenima, sa naglašeno kvalitetnim bobicama.
Ukratko: Kleka je aromatična, lekovita i simbolična biljka koja se koristi u ishrani, narodnoj medicini i industriji alkoholnih pića. Njeni plodovi su cenjeni zbog intenzivne arome i brojnih korisnih svojstava.
Limun, latinski Citrus limon je zimzelena voćka, poznata po svojim osvežavajuće kiselim plodovima bogatim vitaminom C i etarskim uljima. Ima široku primenu u ishrani, medicini, kozmetici i domaćinstvu.
Biljka i izgled: Limun je manja zimzelena voćka, visine 3–6 metara, sa tamnozelenim, kožastim listovima i beličastim, prijatno mirisnim cvetovima. Plod je ovalan do jajast, sa izraženim „vrhom“ i jarko žutom korom kada sazri. Meso je sočno, podeljeno u režnjeve, sa izraženom kiselinom.
Miris i ukus: Plod limuna ima intenzivan, svež citrusni miris zahvaljujući visokom sadržaju etarskih ulja u kori. Ukus je veoma kiseo, osvežavajući, sa blagom gorčinom u kori.
Upotreba: Sok, kora i pulpa limuna koriste se u kulinarstvu, industriji pića, farmaciji i kozmetici. Limunov sok je prirodni konzervans, a etarsko ulje koristi se u parfemima i sredstvima za čišćenje. Limunova kora naribana ili sušena koristi se kao začin.
Lekovita svojstva: Bogat vitaminom C, flavonoidima i antioksidansima. Deluje imunostimulativno, antiseptično, alkalizujuće, podstiče varenje i detoksikaciju. Čaj sa limunom i medom je tradicionalni napitak kod prehlada i gripa.
Uslovi gajenja: Zahteva blagu klimu bez mrazeva, dosta sunčeve svetlosti i dobro drenirana tla. Gaji se na otvorenom u mediteranskim i suptropskim krajevima, a u kontinentalnim uslovima uspeva u saksijama koje se zimi unose u zatvoreni prostor.
Rasprostranjenost: Poreklom iz Azije, danas se najviše uzgaja u mediteranskim zemljama (Italija, Španija, Grčka), kao i u Kaliforniji, Meksiku, Indiji i drugim toplim područjima.
Ukratko: Limun je dragoceno voće sa širokom primenom, cenjeno zbog intenzivne arome, visoke nutritivne vrednosti i osvežavajuće kiselosti. Nezaobilazan je sastojak u ishrani, narodnoj medicini i prirodnoj kozmetici.
Pomorandža latinski Citrus sinensis je zimzelena voćka, poznata po svojim sočnim, slatkim plodovima bogatim vitaminom C. Jedno je od najrasprostranjenijih i najcenjenijih citrusnih voća u svetu.
Biljka i izgled: Raste kao manje drvo ili veći žbun, visine do 9 metara. Ima sjajne, kožaste, tamnozelene listove i bele, mirisne cvetove. Plod je okrugao do blago spljošten, sa narančastom korom i sočnim, segmentiranim mesom unutra. Kora može biti glatka ili grublja, zavisno od sorte.
Miris i ukus: Ima karakterističan, svež, citrusni miris, naročito izražen u kori i etarskom ulju. Ukus je sladak do slatko-kiselkast, osvežavajući i prijatan.
Upotreba: Plod se koristi svež, kao sok, ili u raznim jelima i poslasticama. Kora pomorandže naribana ili sušena koristi se kao začin, dok se etarsko ulje koristi u aromaterapiji, parfemima, kozmetici i industriji pića. U narodnoj medicini koristi se i čaj od kore.
Lekovita svojstva: Bogata je vitaminom C, flavonoidima, vlaknima i antioksidansima. Deluje imunostimulativno, osvežavajuće, poboljšava varenje, snižava holesterol i pomaže u prevenciji prehlada i infekcija. Kora ima i blago sedativno i digestivno dejstvo.
Uslovi gajenja: Voli sunčane, tople i umereno vlažne klimatske uslove. Uspeva na dobro dreniranim, blago kiselim zemljištima. Osetljiva je na mraz, pa se u hladnijim krajevima gaji u staklenicima ili kao saksijska biljka.
Rasprostranjenost: Gaji se širom sveta – najviše u Španiji, Italiji, Brazilu, SAD-u, kao i u delovima Mediterana. Poreklom je iz jugoistočne Azije.
Ukratko: Pomorandža je omiljeno citrusno voće osvežavajućeg ukusa, bogato vitaminom C i antioksidansima. Koristi se u ishrani, kozmetici i narodnoj medicini, cenjena zbog svojih osvežavajućih i imunostimulativnih svojstava.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
| Irig | Groždje |
| Kovačević | 43% |
| Irig | Groždje |
| Kovačević | 43% |
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.