880,00 RSD
 Globoder |  Grožđe |
 Vukojević |  38,3% |
6 na zalihama
| Težina | 1 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Smuk |
 Sedište proizvođača |
Globoder, Kruševac |
| Vrsta voća |
Grožđe |
 Sorta |
Prokupac, Vranac |
 Vrsta destilata |
Žuti destilat |
 Odležavanje |
Hrastovo bure |
 Period odležavanja |
36 meseci |
| Alkoholi |
38.3% |
 Temperatura posluživanja |
14C – 18C |
| Ambalaža |
0,2L Half Pint |
 Kutija |
Ne, nema |
Destilerija Vukojević predstavlja jednu od autentičnih porodičnih destilerija Srbije u kojoj nastaju vrhunske rakije Smuk. Rakije prepoznatljive po kvalitetu, prirodnom poreklu i bogatom ukusu. Smeštena na obroncima Kopaonika, ova destilerija spaja dugu tradiciju proizvodnje rakije, pažljivo negovane voćnjake i savremen pristup destilaciji. Time stvarajući rakije koje verno prenose karakter prirode iz koje potiču.
Iako je Podrum Vukojević zvanično osnovan 2013. godine, porodična tradicija proizvodnje rakije seže mnogo dalje u prošlost. Još 1895. godine čukundeda Vukoje, očaran prirodnim lepotama i plodnim zemljištem kopaoničkog podbrđa, započeo je uzgoj voća i proizvodnju rakije. Od tada pa do danas, znanje, iskustvo i ljubav prema ovom zanatu prenose se sa generacije na generaciju, čuvajući autentičan duh srpske rakijske tradicije.
Danas se u podrumu destilerije Vukojević stalno nalazi oko 10.000 litara rakije na odležavanju, gde destilati polako sazrevaju i razvijaju svoju punu aromu. Upravo strpljenje i posvećenost svakom koraku proizvodnje čine rakije Smuk posebnim i prepoznatljivim među ljubiteljima kvalitetne voćne rakije.
Jedna od najvećih vrednosti ove destilerije su sopstveni voćnjaci, smešteni na istočnim padinama Kopaonika. Voćnjaci se nalaze na nadmorskoj visini od 300 do čak 800 metara. Ovakav položaj pruža idealne klimatske uslove za uzgoj voća. Imaju dovoljno sunčanih dana, svež planinski vazduh u kombinaciji sa plodnim zemljištem daje plodovima punu aromu i prirodnu slatkoću. Upravo to voće postaje osnova za proizvodnju vrhunskih rakija Smuk.
Plodovi se beru ručno i to isključivo u trenutku kada dostignu punu zrelost. Svaki plod pažljivo se bira kako bi u proces fermentacije i destilacije ušlo samo najkvalitetnije voće. Time se obezbeđuje da rakije zadrže autentičan voćni karakter i bogatu aromu po kojoj su prepoznatljive.
Imanje porodice Vukojević prostire se na oko pet hektara. Okruženo je šumom i netaknutom prirodom. Ova prirodna oaza odlikuje se velikom bioraznolikošću. Posebna pažnja posvećuje se očuvanju prirodne ravnoteže. U voćnjacima se ne koriste mineralna đubriva niti pesticidi, što omogućava da voće raste u zdravom okruženju i razvije svoj pun aromatski potencijal. Zahvaljujući takvom pristupu, rakije Smuk nose čist i prirodan karakter.
Proces proizvodnje u destileriji Vukojević pažljivo je osmišljen kako bi se očuvao kvalitet voća i naglasile njegove prirodne arome. Fermentacija se odvija kontrolisano, dok se destilacija obavlja sa velikom pažnjom kako bi se dobio čist i harmoničan destilat.
Posebno mesto među proizvodima zauzima šljivovica, koja svoju prepoznatljivu zlatno-žutu boju i kompleksan karakter dobija dugim odležavanjem u buradima od srpskog hrasta. Hrastovina kažu polako oblikuje rakiju. Ublažava njen karakter i obogaćuje je toplim aromama oraha, badema i vanile. Tokom sazrevanja rakija dobija zaokružen ukus, prijatnu slatkastu notu i dug, elegantan završetak.
Rakije Smuk iz destilerije Vukojević predstavljaju spoj prirode, tradicije i posvećenosti kvalitetu. Svaka flaša nosi priču o planinskim voćnjacima, porodičnom nasleđu i pažljivoj proizvodnji koja poštuje vreme i prirodne procese.
Zahvaljujući tome, destilerija Vukojević danas zauzima posebno mesto među proizvođačima vrhunskih srpskih rakija, a rakije Smuk postaju izbor svih koji traže autentičan ukus, prirodan karakter i istinsku tradiciju domaće voćne rakije.
Prokupac je autohtona crna sorta Srbije, poznata i kao „srpski crni biser“. Ima dugu istoriju u našim vinogradima i sve više se ceni zbog svojih karakterističnih vina.
Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine, često zbijen, bobice su tamnocrvene do gotovo crne boje, sa tankom pokožicom i sočnom pulpom. Sklon je brzom zrenju, pa zahteva pažljivo upravljanje u vinogradu.
Vino: Daje vina srednjeg do punog tela, sa umerenim taninima i kiselinom. Arome uključuju crveno i crno voće (višnja, trešnja, šljiva), biber, travnate i blago začinske tonove. Vina su elegantna, pitka i sveža, a odležavanjem mogu razviti zemljane i suptilno dimljene note.
Stilovi: Može se koristiti za pitka, mlada vina, ali i za ozbiljnija, odležana vina koja pokazuju strukturu i karakter sorte. Dobar je i za kupaže sa drugim crnim sortama.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplijim vinogradarskim područjima Srbije. Voli dobro drenirana, srednje teška tla.
Rasprostranjenost: Pretežno u Srbiji, sa manjim zasadima u regionu Balkana.
Ukratko: Prokupac je autentična srpska sorta koja daje pitka, elegantna i voćna vina, sveža i sa potencijalom za odležavanje.
Vranac je crna sorta poreklom sa Balkana, posebno iz Crne Gore i Severne Makedonije, poznata po moćnim i tamnim vinima. Po DNK analizama Vranac je vrlo blizak rođak Kratošiji, verovatno na relaciji roditelj - potomka, ali ne zna se tačno ko je roditelj a ko potomak.
Grozd i bobica: Grozd srednje do velike veličine, bobice tamne, skoro crne, sa debelom pokožicom bogatom taninima. Plod je sočan, pogodan za intenzivna vina.
Vino: Daje puna, snažna vina sa visokim taninima i bogatom bojom. Arome uključuju crno voće (kupina, šljiva, borovnica), suve smokve, začine, tamnu čokoladu i blagu notu dima. Odležavanjem dobija složenost i mekoću.
Stilovi: Najčešće se koristi za puna, robustna vina koja mogu dugo odležavati, ali može davati i pitka, voćna vina. Često se kombinuje sa lokalnim sortama u kupažama.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i sunčanim vinogradarskim regijama sa dobro dreniranim, kamenitim ili peskovitim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Crna Gora i Makedonija, manji zasadi u Srbiji i drugim balkanskim zemljama.
Ukratko: Vranac je snažna i tamna sorta koja daje bogata, puna vina sa potencijalom za dugovečnost i izražen karakter.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.