Valčić Cuvee 0,75L

  • Proizvođač: Valčić
  • Kataloški broj: 2085

  • Iz sopstevnog vinograda dolazi kupaža Cabrenet Sauvignon-a i Merlot-a. Vino puno aroma sa naglašenim taninima. Ovo vino je savršen partner crvenih mesa ali isto tako dobro prati jače sireve, paste i čokoladne kolače.

2.620,00 RSD


Kupaža 2019
Beogradski rejon Crveno vino

5 na zalihama

Šifra proizvoda: 2085 Категорија:

Detalji

Težina 2,3 kg
Naziv proizvođača Valčić
Sedište proizvođača Gvozdenović, Ub
Rejon Beogradski rejon
Berba 2019 godina
Sortnost Kupaža sorti
Sorta Cabernet Sauvignon, Merlot
Vrsta vina Crveno vino
Tip vina Suvo vino
Način proizvodnje Fermentacija
Odležavanje Hrastovo bure
Alkoholi 14%
Preporuka dekantiranja Da, potrebno kratko dekantiranje
Temperatura posluživanja 14C – 18C
Ambalaža 0.75L Standard
Kutija Ne, nema

Proizvođač

valcic-logo

Početkom 20. veka, Uroš Valčić iz Vlasotinca bavio se proizvodnjom i otkupom grožđa iz Vlasotinačkog regiona kao i proizvodnjom vina. Otuda se u našoj porodici u šaljivom smislu, voda koristi za pranje ruku i kuvanje, a pije se vinô. Onaj ko zna dijalekt juga Srbije, zna kako se izgovara ô.

U periodu do Drugog svetskog rata, Uroš Valčić je bio jedan od akcionara „Vlasotinačke vinarske zadruge“, čuvene po crvenim i belim vinima kao i rozeu.

Postoji i anegdota koja kaže da je prilikom jedne posete Beogradu, kelner naplatio Urošu 3 dinara za litar vina. Znajući da on prodaje vino kafanama po jedan dinar, Uroš se odlučio da iznajmi kafanu. Tako je iznajmljena kafana „Kamenović“ kod Vukovog spomenika. Kasnije, svoje prve profesionalne korake su u toj kafani pravili poznati Beogradski ugostitelji kao što su to Aca „devetka“ i Neša Trandafilović.

Često su kod „Kemenovića“ svraćali profesori tehničkih fakulteta, od preko puta. Jednom, kada je Uroš smatrao da ima posebno kvalitetno vino, doneo je za profesorski sto bokal tog vina. Posle kritika od strane većine profesora, Uroš je okrivio kelnera da je pobrkao burad iz kojih je sipao vino. Onda je Uroš otišao da „ispravi“ grešku. U podrumu je dodao vodu u bokal sa vinom. Sada su profesori bili zadovoljni vinom. Na to je Uroš rekao: „e moji profesori, celog će života da pijete savsku vodu“.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon je najpoznatija crna vinska sorta na svetu, poreklom iz Bordoa (Francuska). Nastala je prirodnim ukrštanjem Cabernet Franca i Sauvignon Blanca.

Grozd i bobica: Grozd je mali do srednje veličine, bobice male, tamnoplave, sa debelom pokožicom bogatom taninima i antocijanima.

Vino: Daje snažna, koncentrisana vina sa visokim taninima i dobrom kiselinom. Aromatski profil obuhvata crnu ribizlu, višnju, šljivu, često i note duvana, cedrovine, čokolade i začina. Kod hladnijih klima izražen je ton zelene paprike.

Stilovi: Može davati dugovečna, ozbiljna vina koja odležavanjem dobijaju kompleksnost. Najčešće se kupažira sa Merlotom i Cabernet Francom, klasična bordoska kupaža, ali se često vinifikuje i kao monosorta.

Klima i tlo: Vrlo prilagodljiva sorta, uspeva u gotovo svim vinogradarskim regionima. Najbolje rezultate daje na šljunkovitim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: Najzastupljenija je u Bordou (posebno levo krilo – Médoc, Pauillac, Margaux), Kaliforniji (Napa), Čileu, Australiji, Italiji i mnogim drugim zemljama.

Ukratko: Cabernet Sauvignon je snažna, taninska i dugovečna sorta, svetski simbol ozbiljnih crvenih vina.

Beograd-vinoteka

 

Merlot

Merlot je jedna od najvažnijih i najrasprostranjenijih crnih vinskih sorti na svetu, poreklom iz Bordoa (Francuska). Ime potiče od francuske reči merle (kos), jer ptice rado jedu njegove bobice.

Grozd i bobica: Grozd je srednje veličine, bobice su krupnije nego kod Cabernet-a, tamnoplave, sa tankom pokožicom i sočnom pulpom.

Vino: Mekše i pitkije od Caberneta Sauvignona, sa nižim taninima i srednjom kiselinom. Arome obuhvataju crne trešnje, šljive, borovnice, često i čokoladu, kafu ili biljne note. Brže sazreva i daje zaobljena, glatka vina.

Stilovi: Može se piti kao mlado, voćno i mekano, ali i davati ozbiljna, kompleksna vina kada dolazi sa boljih terroara. Najčešće se kupažira sa Cabernet Sauvignonom i Cabernet Francom, gde donosi mekoću i voćnost.

Klima i tlo: Najviše mu odgovaraju ilovasta i glinovita tla, koja mu pomažu da zadrži kiselinu i svežinu. Dobar je za hladnije i umerene klime jer rano sazreva.

Rasprostranjenost: Najpoznatiji je u Bordou (posebno desna obala – Saint-Émilion, Pomerol), ali je široko rasprostranjen i u Italiji, Španiji, SAD, Čileu i Australiji.

Ukratko: Merlot je voćna, mekša i pristupačnija sorta od Caberneta, često korišćena za kupaže, ali i cenjena kao samostalno vino.

Beograd-vinoteka

 

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Valčić Cuvee 0,75L“

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.

Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.

Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.

OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.

Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.

Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.


Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:

do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd

?

Treba vam pomoć?