
PROČITAJ VINO – OKUSI ISTORIJU
Osnovana je krajem 2010. godine i nalazi se na području Mlavskog rejona – Požarevačko vinogorje. Vinograde čini zemljišni kompleks od 27,5 hektara u mestu Viteževo. Ono se nalazi između Žabara i Svilajnca, 15 kilometara od autoputa Beograd-Niš. Tokom 2011. i 2012. godine podigli su zasade vinove loze na površini od 15 hektara. Tada i započeli su faznu izgradnju kompleksa vinarije, od čega je danas završen veći deo tehnološkog i administrativnog objekta.
Osnivače vinarije čini grupa dobrih prijatelja, entuzijasta. Okupila ih je zajednička ljubav prema vinu i ideja da samo timski rad daje dobre rezultate. Sa ciljem dobijanja vrhunskih vina, uvezli su sadnice iz Francuske i formirali zasade. A u zasadima imaju Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Marselan i Prokupac.
Fantastični geoklimatski uslovi ovog rejona omogućavaju gajenje vinove loze i danas, kao i hiljadama godina pre. O svemu ovome svedoče arheološka iskopavanja antičkih lokaliteta. Prisustvo vinove loze u Srbiji dokazano je i u fosilnim ostacima iz bronzanog doba. Danas smo svedoci i učesnici novog talasa u proizvodnji vina. Oslanjajući se na našu istoriju i tradiciju, trude se da nastave nit u razvoju srpskog vinogradarstva.
Sa njihovim sloganom “Pročitaj vino – okusi istoriju” hteli su da podsete da je naša zemlja bila deo velike Dunavske civilizacije, tadašnjeg tehnološki najnaprednijeg društva na svetu, pre Starog Rima i Grčke, pre Mesopotamije.
Recenzije
Još nema komentara.