2.170,00 RSD
 Karan |  Med |
 Zlatna Dolina |  25% |
6 na zalihama
| Težina | 2,2 kg |
|---|---|
 Naziv proizvođača |
Zlatna Dolina |
 Sedište proizvođača |
Karan, Užice |
| Vrsta voća |
Jabuka, Med |
 Sorta |
Ajdared, Crveni Delišes, Med Livadski |
 Vrsta destilata |
Liker |
 Odležavanje |
Inox tank |
 Period odležavanja |
6 meseci |
| Alkoholi |
25% |
 Temperatura posluživanja |
12C – 16C |
| Ambalaža |
1L Standard |
 Kutija |
Ne, nema |
Na padinama planine Zlatibor, u krajoliku gde se susreću čista planinska priroda i vekovna tradicija, nastaje rakija Zlatna Dolina, autentično piće koje čuva duh zapadne Srbije. Ovaj kraj poznat je po bogatim voćnjacima i starim, autohtonim sortama jabuka koje su vekovima deo lokalne kulture i domaćinstava. Tu si voćnjaci šljiva, krušaka, dunja. Upravo iz tih voćnjaka, uz mnogo znanja, strpljenja i poštovanja prema prirodi, nastaje rakija čiji su ukus i miris prepoznatljivi među ljubiteljima tradicionalnih srpskih destilata.
Kada jesen donese bogate plodove i grane se saviju pod njihovom težinom, započinje pažljivo ručno branje. Upravo tada počinje proces stvaranja rakije Zlatna Dolina, gde svaka sorta voća daje svoj doprinos složenosti ukusa i aromatičnog profila.
Posebnost ove rakije leži u očuvanju tradicionalne metode proizvodnje. Nakon berbe, voće se ostavlja da prirodno fermentiše u drvenim kacama, bez dodatka hemijskih sredstava ili veštačkih ubrzivača procesa. Kada fermentacija dostigne svoj vrhunac, pristupa se destilaciji, koja se obavlja po starim, proverenim metodama. Na taj način nastaje rakija bogatog karaktera, izražene voćnosti i prirodne harmonije ukusa.
Priča o rakiji Zlatna Dolina duboko je povezana sa porodicom koja generacijama čuva ovu tradiciju. Početkom 20. veka, Gvozden Ivanović iz sela Karan bio je poznat po proizvodnji vrhunske šljivovice. Njegova rakija bila je toliko cenjena da je snabdevao maltene sve užičke kafane. Ali je i za razliku od mnogih posedovao zvaničnu dozvolu za proizvodnju rakije u vreme Kraljevine Jugoslavije. Prema predanju, njegova rakija nalazila se i na stolovima plemstva, pa čak i na kraljevskom dvoru.
Nakon Drugog svetskog rata, tradiciju je nastavio Dimitrije Kovačević. On je oženio Gvozdenovu ćerku i preuzeo brigu o imanju i proizvodnji rakije. Porodična priča nastavila se kroz generacije. Njegov sin Dragomir Kovačević, a potom i Dragomirovi sinovi, nastavili su da čuvaju stare recepte i znanje koje se prenosi sa kolena na koleno.
Danas rakija Zlatna Dolina nastaje od pažljivo odabranog voća iz užičkog kraja, poznatog po idealnim klimatskim i zemljišnim uslovima za gajenje rakijskih sorti. Berba počinje krajem leta i traje do početka jeseni, kada plodovi dostižu punu zrelost i optimalan odnos šećera, kiselina i aroma. Nakon destilacije, rakija se odlaže u hrastovu burad, gde godinama odležava i dobija svoju prepoznatljivu boju, dubinu ukusa i plemenitu aromu.
Hrastovo drvo dodatno oplemenjuje destilat, dajući mu blage note vanile, sušenog voća ali i toplinu. Upravo zahvaljujući tom procesu sazrevanja, rakija Zlatna Dolina dobija karakter koji je čini posebnom među tradicionalnim srpskim rakijama.
Ono što ovu rakiju izdvaja jeste potpuna posvećenost prirodnom načinu proizvodnje. Voće se uzgaja bez upotrebe hemijskih sredstava, a ceo proces destilacije i odležavanja prati principe tradicionalnog zanatstva. Rezultat je autentičan, prirodan proizvod koji verno prenosi aromu voća i terroir zapadne Srbije.
Rakija Zlatna Dolina tako predstavlja mnogo više od pića, ona je spoj tradicije, porodice i prirode. Svaka kap nosi priču o generacijama koje su posvetile svoj rad očuvanju kvaliteta i autentičnosti, stvarajući rakiju koja u sebi čuva najlepše ukuse i mirise ovog kraja Srbije.
Ajdared je popularna sorta jabuke poreklom iz SAD (krajem 1940-ih), nastala ukrštanjem sorti Jonathan i Red Delicious. Poznata je po velikim, sočnim i kiselkasto-slatkim plodovima.
Plod i drvo: Plodovi su krupni, svetlo crvene boje sa žutom osnovom, sočni i hrskavi. Drvo je bujno, vrlo produktivno i srednje otporno na bolesti.
Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje sokova, kompota, pirea, kolača i vina od jabuke.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Popularna u Evropi i Severnoj Americi, prisutna i u Srbiji u manjim zasadima.
Ukratko: Ajdared je krupna, sočna i kiselkasto-slatka sorta jabuke, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i produktivna.
Crveni Delišes je popularna sorta jabuke poreklom iz SAD (krajem 19. veka), poznata po atraktivnoj crvenoj boji i slatkastom ukusu. Često se koristi za svežu konzumaciju.
Plod i drvo: Plodovi su krupni, jarko crvene boje, sočni i hrskavi, sa blagim slatkastim ukusom. Drvo je bujno, vrlo produktivno i srednje otporno na bolesti.
Korišćenje: Plodovi se prvenstveno koriste za svežu konzumaciju, ali pogodni su i za sokove, kompot, pite i kolače.
Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.
Rasprostranjenost: Široko rasprostranjena u Severnoj Americi, Evropi i Srbiji, u voćnjacima i manjim zasadima.
Ukratko: Crveni Delišes je krupna, sočna i sladkasta sorta jabuke, idealna za svežu konzumaciju i preradu, produktivna i atraktivna.
Livadski med je med dobijen od nektara raznovrsnog poljskog i livadskog bilja, poznat po bogatoj aromi, tamnijoj boji i intenzivnijem ukusu u odnosu na bagremov med.
Izgled i ukus: Boja varira od svetložute do tamnozlatne, ukus je sladak, pun i cvetno-travnat, a aromama bogat i kompleksan.
Korišćenje: Pogodan je za konzumaciju samostalno, kao zaslađivač u čaju, kolačima, pecivima, marinadama i zdravim napicima.
Zdravstvene koristi: Bogat prirodnim šećerima, enzimima i antioksidansima. Poznat je po antibakterijskim, antiinflamatornim i umirujućim svojstvima, a preporučuje se za jačanje imuniteta i opšte zdravlje.
Kristalizacija: Kristalizuje umerenim tempom, u zavisnosti od biljnog porekla nektara i sadržaja glukoze.
Rasprostranjenost: Srbija, Balkan, Evropa; proizvodi se u regionima sa bogatim livadskim i poljskim florama.
Ukratko: Livadski med je aromatičan, sladak i zdrav med, pogodan za konzumaciju i kulinarstvo, sa bogatim nutritivnim i zdravstvenim svojstvima.
BEOGRAD I OKOLINA
Besplatno dostavljamo sve porudžbine preko 5.000,00 rsd u sve beogradske opštine. Za isporuke ispod 5.000,00 rsd isporuka se naplaćuje 450,00 rsd.
Kada nam stigne tvoja porudžbina, u najkraćem mogućem roku kontaktiraće te koleginice iz prodaje i dogovoriti vreme isporuke. Sve porudžbine isporučujemo najkasnije u roku od 24 sata od trenutka poručivanja, jedino ako nam ti ne tražiš neko određeno vreme isporuke.
Ukoliko je potrebna hitna isporuka u što kraćem vremenskom intervalu potrebno je da nam to naglasiš kroz „napomenu“ u online porudžbenici ili u direktnom telefonskom razgovoru (mob. 062/244-471). Takvu vrstu usluge naplaćujemo dodatno od 800,00 rsd do 1.500,00 rsd.
OSTALA MESTA U SRBIJI
Porudžbine za sva ostala mesta u Srbiji (gradovi, sela, palanke, varošice) isporučujemo preko kurirske službe. Rok isporuke zavisi od kurirske službe, a najčešće je to u roku od 24 do 72 sata od trenutka poručivanja u zavisnosti da li je radni dan ili vikend.
Uz pošiljku stiže fisklani račun sa svim stavkama (poručena roba + troškovi pakovanja i isporuke) i nema dodatnih troškova kurirske službe. Možeš platiti pouzećem ili karticom. Možemo ti izdati gotovinski račun na firmu ili da uplatiš na predračun fakturno.
Svaka pošiljka je višestruko zaštićena – boce pakujemo u specijalne „kese“ na naduvavanje koje se koriste i za avio transport, tako da su lomovi izuzetno retki.
Na pošiljkama dodatno stavljamo naznaku „LOMLJIVO“. Pošiljke šaljemo na tvoju odgovornost.
Cene za pošiljke sa dovozom na adresu:
do 2kg 520,00 rsd
do 5kg 740,00 rsd
do 10kg 1.040,00 rsd
do 20kg 1.380,00 rsd
do 30kg 1.600,00 rsd
do 50kg 2.300,00 rsd
do 70kg 3.100,00 rsd
do 100kg 4.200,00 rsd
Ponedeljak - Subota: 10h - 22h
Recenzije
Još nema komentara.