Grenache

Grenache ili Garnacha je crvena vinska sorta poreklom iz Španije, iz Aragona, odakle se proširila u južnu Francusku, posebno u regije južnog Rhônea i Roussillona. Jedna je od najrasprostranjenijih crvenih sorti na svetu, poznata po toplim, voćnim i alkoholno bogatim vinima.

Grozd i bobica: Grozd srednje do velike veličine, bobice krupne, tamnocrvene do ljubičaste boje, sa tankom pokožicom i sočnim mesom. Sorta daje visoke prinose i veoma je otporna na sušu i visoke temperature.

Vino: Daje srednje do puna vina sa nižim do umerenim kiselinama, izraženim voćnim aromama zrele maline, jagode, trešnje, šljive, kao i notama belog bibera, začina, suvog bilja i ponekad čokolade. Vina su mekana, topla, zaobljena i bogata alkoholom.

Stilovi: Najčešće se koristi u kupažama , ali se proizvodi i kao sortno vino. Može davati sveža voćna vina, moćna strukturirana vina za odležavanje, kao i rosé stilove sa izraženom aromatikom.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim, suvim i sunčanim klimama, na kamenitim, škriljastim i peskovitim tlima. Izuzetno je tolerantna na sušu i visoke temperature.

Rasprostranjenost: Španija (Garnacha), Francuska (južni Rhône, Languedoc, Roussillon), Italija (Sardinija – Cannonau), Australija, SAD (Kalifornija), Južna Amerika i Mediteranski region. U Srbiji ga ima malo u zasadima.

Ukratko: Grenache je topla, voćna i moćna crvena sorta, idealna za kupaže i sortna vina, sa izraženim crvenim voćem, začinskim notama i mekanom strukturom, pogodna i za rosé i za vina sa potencijalom odležavanja.