Moravka dunja

Moravka je domaća sorta dunje. Stvorena je u Institutu za voćarstvo u Čačku. Nastala je ukrštanjem sorte Rea’s Mammoth i Leskovačke dunje. Hibridizacija je sprovedena 1967. godine, a sorta je priznata 1987. godine.

Plod i struktura: Plod je krupan do vrlo krupan, prosečne mase oko 330 g. Okruglasto-ovalnog oblika, ravne i glatke površine. Pokožica je tanka, glatka i sjajna. Boje je limunžute do slamastožute. Pokožica prekrivena sitnim sivkastim maljama. Meso ploda je žućkasto, čvrsto i zbijeno. Sitnozrnaste je strukture, kiselkasto, osvežavajućeg ukusa i izražene arome.

Stablo i rodnost: Stablo je srednje bujno, sa okruglastom krunom i snažnim osnovnim granama. Sorta rano prorodi, rađa redovno i obilno. Pripada grupi ranocvetnih sorti. Cvetanje traje 6 do 8 dana, a cvet je dvopolan, što je važno za oplodnju. Moravka je samooplodna sorta dunje, pa može da donosi rod i bez obaveznog oprašivača.

Sazrevanje: Dunja Moravka sazreva početkom oktobra. Znači nešto ranije od Leskovačke i Vranjske dunje. Plodovi se dobro čuvaju i mogu ostati kvalitetni do kraja marta. Bez gubljenja sočnosti i bez tamnjenja mesa, što je jedna od njenih važnih prednosti.

Korišćenje: Zbog krupnog, aromatičnog i kvalitetnog ploda, Moravka je pogodna za svežu upotrebu, ali i za preradu. Posebno se koristi za pripremu džemova i marmelada, ali i drugih proizvoda od dunje. Zbog izražene arome može biti zanimljiva i za proizvodnju rakije od dunje.

Otpornost i osobine sorte: Moravka ima standardnu otpornost prema prouzrokovačima bolesti i štetočina. Slično drugim sortama dunje. U rasadničkim opisima se navodi kao sorta dobre rodnosti i lakšeg održavanja. Dok se kod pojedinih izvora ističe i dobra otpornost prema mrazu.

Ukratko: Dunja Moravka je domaća sorta dunje čačanskog porekla. Nastala je ukrštanjem Mamutove i Leskovačke dunje. Daje krupan, aromatičan, limunžut plod. Sazreva početkom oktobra, samooplodna je. Redovno rađa. Posebno je cenjena za svežu potrošnju, preradu i proizvode od dunje.