Ćureća Pršutica Igra Ukusa 200 gr

Proizvođač

Tradicija, porodica i zdrav delikates u svakom zalogaju

U svetu industrijske hrane i brzih rešenja, nastala je jedna potpuno drugačija priča – tiha, porodična i iskrena. Priča o Ivanu i Marku, dvojici kumova koji su odlučili da stvore nešto autentično, zdravo i domaće. Ne brend zbog trenda, već proizvod iza koga se stoji imenom, prezimenom i obrazom. Tako je nastala domaća ćureća pršuta – prirodan delikates koji danas sa ponosom dolazi na vašu trpezu.

Ovo nije samo priča o proizvodu, već o porodici, prijateljima i zajedništvu. O suprugama koje su podrška, deci koja odrastaju uz miris dima i belog luka, roditeljima, prijateljima i rodbini koji pomažu kada se čisti luk, pakuje pršuta ili degustira nova serija. Svaki komad nosi u sebi energiju zajedničkog rada, ljubavi i poverenja.

Zvezda ove priče je ćureća pršuta – zdrav, prirodan i čist proizvod, bez industrijskih dodataka, bez prečica i bez kompromisa.

Kako nastaje domaća ćureća pršuta

Proces proizvodnje je u potpunosti tradicionalan, ručni i spor – baš onakav kakav treba da bude kada se pravi pravi domaći delikates. Pršuta sadrži samo tri sastojka:

• čisto ćureće belo meso
• himalajsku so
• domaći beli luk

Bez emulgatora, bez konzervansa, bez aditiva, bez veštačkih pojačivača ukusa – kod nas su takvi sastojci na „crnoj listi“.

Meso najpre odležava u pacu od himalajske soli i belog luka, zatim se lagano dimi na bukovom drvetu u tradicionalnoj pušnici, nakon čega sledi prirodno sušenje na vazduhu. Bez žurbe. Bez ubrzavanja. Bez industrijskih komora. Samo vreme, priroda i strpljenje.

Posebnu aromu pršuti daje domaći beli luk sa porodičnog gazdinstva Vujanić iz Svilajnca (ORO NERO black garlic), što dodatno garantuje kvalitet, poreklo i autentičnost.

Nakon 5 do 6 nedelja pažljivog procesa, ćureća pršuta se vakuumira i spremna je da stigne na vašu trpezu – kao zdrav delikates, proteinski bogat obrok, savršen za porodične obroke, svečane trpeze, daske sa suhomesnatim proizvodima ili kao premium zdrava užina.

Domaća ćureća pršuta nije samo proizvod – ona je filozofija.
Filozofija prirodnog, sporog, poštenog i domaćeg. Ukus koji se ne zaboravlja. Kvalitet koji se prepoznaje. Poreklo koje se ne skriva.