Grašac
Grašac je bela vinska sorta poreklom iz Srbije, posebno rasprostranjena u Sremu i Fruškoj Gori. Poznata je po laganim, osvežavajućim vinima sa voćnim aromama i prijatnom kiselinom.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i daje umerene prinose.
Vino: Daje suva i polusuva bela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju jabuku, krušku, breskvu i blage cvetne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se proizvodi kao suvo belo vino, ali se može koristiti i u kupažama sa drugim belim sortama radi postizanja kompleksnijeg ukusa.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima Srema i Fruške Gore, na peskovitim i glinovitim tlima sa dobrom drenažom.
Rasprostranjenost: Pretežno Srem i Fruška Gora u Srbiji, manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima Balkana.
Ukratko: Grašac je aromatična i osvežavajuća bela sorta, idealna za suva vina i kupaže, sa voćnim i blagim cvetnim karakterom.

Neoplanta
Neoplanta je bela autohtona sorta grožđa iz Srbije, nastala ukrštanjem Smederevke i Roter Traminer-a. Poznata je po aromatičnim i osvežavajućim belim vinima.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta rano sazreva i daje srednje do visoke prinose, ali je osetljiva na mraz i gljivična oboljenja.
Vino: Daje suva i aromatična vina sa srednjom kiselinom. Arome uključuju muskatne tonove, citruse i cvetne note. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.
Stilovi: Najčešće se proizvodi kao suvo belo vino, ali može biti deo kupaža sa drugim belim sortama. Dobro se kombinuje sa aromatičnim vinima i mladim belim vinima.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima Fruške Gore i Srema, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Fruška Gora, Srem, centralna Vojvodina), manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima Balkana.
Ukratko: Neoplanta je aromatična i osvežavajuća bela sorta, pogodna za suva vina i kupaže, sa muskatnim, citrusnim i cvetnim karakterom.

Župljanka
Župljanka je autohtona bela sorta iz Srbije, posebno rasprostranjena u centralnim i istočnim vinogradarskim oblastima. Poznata je po pitkim i aromatičnim vinima. Ova bela sorta nastala je 1970. godine ukrštanjem dve crne sorte Pinot Noira i Prokupca.
Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute boje, sočne, sa tankom pokožicom. Osetljiva je na vlagu i bolesti, pa zahteva pažljivo vođenje vinograda.
Vino: Daje sveža, lagana do srednje tela vina, sa umerenim kiselinama. Arome obuhvataju jabuku, krušku, breskvu i cvetne tonove, često sa blagom mineralnošću.
Stilovi: Najčešće se koristi za mlada, pitka vina koja se piju mlada, ali može davati i lagana vina pogodna za odležavanje u hrastu ili staklu.
Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim i umerenim regijama na dobro dreniranim, srednje teškim tlima.
Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (centralna i istočna), manji zasadi u okolnim balkanskim regionima.
Ukratko: Župljanka je pitka, aromatična bela sorta koja daje sveža i voćna vina, idealna za svakodnevnu konzumaciju i lokalne tradicije.

Recenzije
Još nema komentara.