Palava

Pálava je bela vinska sorta poreklom iz Češke, iz Moarvie, nastala ukrštanjem sorti Gewürztraminer i Müller-Thurgau. Poznata je po aromatičnim i cvetnim vinima sa voćnim karakterom.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je aromatična i relativno rano sazreva, dobro podnosi umerene klimatske uslove.

Vino: Daje aromatična, lagana do srednje tela bela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju breskvu, marelicu, narandžin cvet, ličije i blag začinski ton. Vina su pitka, osvežavajuća i idealna za mladu konzumaciju.

Stilovi: Najčešće se proizvodi suvo ili poluslatko, ali može biti deo aromatičnih kupaža ili laganih penušavih vina. Dobro se kombinuje sa drugim belim sortama u kupažama.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.

Rasprostranjenost: Češka, Slovačka, manji zasadi u Nemačkoj, Austriji i Srbiji.

Ukratko: Pálava je aromatična i voćna bela sorta, idealna za suva i poluslatka vina, penušava vina i kupaže, sa intenzivnim cvetnim i voćnim karakterom.