• 0

    Vaša korpa je trenutno prazna.

12C - 16C

12°C – 16°C: klasične voćne rakije i travarice

Temperatura od 12°C do 16°C jedan je od najprirodnijih raspona za mnoge domaće voćne rakije. Rakija nije previše hladna, pa može da pokaže miris i karakter, ali nije ni topla toliko da alkohol postane previše izražen.

Ovaj raspon može odgovarati rakijama od šljive, dunje, kruške, kajsije, loze, kao i pojedinim travaricama i biljnim destilatima. Na ovoj temperaturi lepo se oseća odnos voća, alkohola, punoće i završnice.

Kod travarica, temperatura od 12°C do 16°C može pomoći da se bolje otvore biljne, začinske i gorkaste note, bez preteranog naglašavanja alkohola. Kod voćnih rakija, ovaj raspon omogućava da miris bude jasniji, a ukus zaokruženiji.

Rakije za posluživanje od 12°C do 16°C odlične su za one koji žele klasičan, uravnotežen stil posluženja. Dobro se uklapaju uz domaću trpezu, slavsku hranu, predjela, sireve, pečenja i tradicionalne zalogaje.

Preporučena temperatura posluživanja rakije treba da pomogne da destilat pokaže svoj najbolji karakter, ali ne mora biti strogo pravilo. Neke rakije su lepše rashlađene, naročito bele voćne rakije, likeri i svežiji destilati, dok se odležale rakije, vinjaci i žuti destilati bolje otvaraju na nešto višoj temperaturi.

Najbolji savet je jednostavan: probajte rakiju u rasponu koji odgovara njenom stilu. Ako je zatvorena, pustite je da se malo ugreje. Ako deluje prejako ili alkoholno, blago je rashladite. Prava temperatura je ona na kojoj rakija deluje mirisno, skladno i prijatno za piće.

?

Treba vam pomoc?


Za vise informacija i pomoc
+381 62 244 471
Pisite nam
oursdoo@gmail.com
Radno vreme

Ponedeljak - Subota: 10h - 22h