Porodična vinarija iz Kopljara

Vinarija Blagojević nalazi se u selu Kopljare. Selu nedaleko od Aranđelovca, u srcu Šumadije. Njena priča nastala je povratkom porodičnom imanju i željom da se zemlji na kojoj su odrastale generacije Blagojevića vrate vinogradi, život i nova namena.

Iza vinarije stoji porodica Blagojević, predvođena Goranom Blagojevićem, koji je zajedno sa ćerkom Mašom 2014. godine započeo obnovu imanja. Iz lične veze sa ovim krajem postepeno je razvijena porodična vinarija koja se danas oslanja na sopstvene vinograde. Sa pažnjom su odabrane sorte i vina sa jasnim šumadijskim poreklom.

Vinogradi u srcu Šumadije

Vinogradi Vinarije Blagojević prostiru se na približno osam hektara u okolini Kopljara. Blage padine, otvoreni položaji i dovoljno sunčanih dana stvaraju povoljne uslove za sazrevanje grožđa i razvoj različitih stilova vina.

Ovaj deo Šumadijskog rejona pruža dobru osnovu i za bele i za crne sorte. Upravo zato se u vinogradima porodice Blagojević susreću domaće sorte važne za savremeno srpsko vinarstvo, ali i poznate internacionalne sorte koje su pronašle svoje mesto u šumadijskom podneblju.

Rad u sopstvenim vinogradima omogućava vinariji da prati svaki važan korak, od razvoja loze i izbora trenutka berbe do selekcije grožđa koje odlazi u podrum. Takav pristup daje vinima prepoznatljivo poreklo i gradi vezu između sorte, vinograda i godine u kojoj je grožđe sazrevalo.

Domaće sorte kao oslonac vinarije

Posebno mesto u priči Vinarije Blagojević zauzimaju Prokupac, Morava i Probus. Ove sorte pokazuju različita lica domaćeg vinarstva i omogućavaju vinariji da ponudu gradi na vinima koja imaju snažnu vezu sa Srbijom.

Prokupac donosi živost, voćnost i prepoznatljiv začinski karakter. U zavisnosti od načina proizvodnje, može dati pitka i sveža vina, ali i ozbiljnije izraze sa više strukture i potencijala za razvoj.

Morava predstavlja savremenu domaću belu sortu, cenjenu zbog aromatičnosti i sposobnosti da zadrži dobru svežinu. Vina od Morave često spajaju voćne i cvetne tonove sa prijatnim kiselinama, zbog čega su zanimljiva ljubiteljima izražajnih, ali skladnih belih vina.

Važan deo ponude čini i Probus, domaća crna sorta koja može dati intenzivna, puna i dobro strukturirana vina. Upravo kroz vino Probus M Barik Vinarija Blagojević pokazuje ozbiljniju i snažniju stranu svog crvenog programa.

Spoj domaćih i internacionalnih sorti

Pored domaćih sorti, u vinogradima se nalaze i Merlot, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon. Njihovo prisustvo omogućava stvaranje različitih stilova, od mekših i voćnijih vina do punijih i složenijih crvenih vina pogodnih za odležavanje.

U ovom spoju nema potrebe za izborom između domaćeg i međunarodnog. Vinarija Blagojević koristi obe grupe sorti kako bi pokazala mogućnosti svojih vinograda i karakter podneblja u kom grožđe nastaje.

Posebnu zanimljivost predstavlja i vino od sorte Petite Arvine, koja se veoma retko sreće u Srbiji. Ova sorta unosi drugačiji izraz u ponudu vinarije i pokazuje spremnost porodice Blagojević da, pored oslonca na domaće sorte, istražuje i manje poznate pravce.

Vina sa oznakom M

U ponudi vinarije nalaze se etikete poput Morava M, Prokupac M, Probus M Barik, Rose M i vina od sorte Petite Arvine. Crveni deo portfolija dopunjuju vina od Merlota i drugih internacionalnih sorti.

Oznaka „M“ povezuje više etiketa i daje ponudi prepoznatljiv zajednički potpis. Ipak, svako vino zadržava karakter sorte od koje je nastalo, pa se kroz portfolio mogu pronaći sveža bela i roze vina, voćna crvena vina, ali i puniji stilovi oblikovani odležavanjem u drvetu.

To je ponuda koja ne pokušava da prati samo jedan stil. Umesto toga, kroz različite sorte i načine proizvodnje prikazuje mogućnosti vinograda u Kopljarima i pravac u kom se vinarija razvija.

Povratak korenima sa pogledom unapred

Priča Vinarije Blagojević zasnovana je na povratku porodičnom imanju, ali nije okrenuta samo prošlosti. Obnovljeni vinogradi, izbor domaćih sorti i otvorenost prema novim vinogradarskim iskustvima pokazuju vinariju koja svoje korene koristi kao osnovu za dalji razvoj.

U njenim vinima susreću se porodična priča, šumadijsko podneblje i želja da se svaka sorta predstavi jasno i bez suvišnog ulepšavanja. Upravo takve male porodične vinarije doprinose raznovrsnosti savremene vinske scene Srbije.

Vinarija Blagojević iz Kopljara zato predstavlja zanimljivo ime za sve koji žele da upoznaju nova vina Šumadije, domaće sorte u savremenom izdanju i etikete koje nastaju iz neposredne veze porodice, vinograda i mesta.

Vinarija Blagojević u ponudi OURS-a

U ponudi OURS-a možete pronaći odabrana vina Vinarije Blagojević i upoznati različite izraze njenih vinograda u Kopljarima kod Aranđelovca.

Od svežih belih vina do strukturiranijih crvenih etiketa, ova vinarija donosi autentičan deo savremene vinske Šumadije i još jednu porodičnu priču koju vredi otkriti.