Đoković

Vinarija iz Šumadije sa jasnim fokusom

Đoković Vina su osnovana 2020. godine sa ambicijom da postavljaju visoke standarde u proizvodnji vina. Vinarija svoju priču gradi u Šumadiji, u blizini Topole, na prostoru koji je već prepoznat kao važno vinsko područje centralne Srbije.

Dve sorte, jasan pravac

U centru ponude nalaze se Shiraz i Chardonnay. Vinarija je usmerena na ova dva vina i kroz njih gradi svoj identitet. Umesto širokog asortimana, ovde je fokus na jasnom pravcu i na kvalitetu koji treba da bude prepoznatljiv od prve čaše.

Kvalitet pre količine

Godišnja proizvodnja iznosi oko 40.000 boca. Taj obim pokazuje i osnovni stav vinarije: važnije je šta ostaje u boci nego koliko je boca proizvedeno. Đoković Vina zato prednost daju kvalitetu, pažljivom radu i postepenom razvoju.

Vinograd kao osnova svega

Grožđe dolazi iz vinograda u blizini Topole, u šumadijskom kraju koji je vezan za dugu vinsku tradiciju. Upravo na tom prostoru vinarija traži svoj izraz i oslanja se na ono što podneblje može da pruži kroz sortu, položaj i karakter vina.

Mlada vinarija sa ozbiljnom ambicijom

Đoković Vina pripadaju novijoj generaciji domaćih vinarija koje žele da grade ime kroz kvalitet i jasan stil. Njihova priča je jednostavna: vino iz Šumadije, od pažljivo negovanog grožđa, sa fokusom na Shiraz, Chardonnay i visoke standarde proizvodnje.