Frug
Karakter Fruške gore kroz vina i destilate
Podrum FRUG osnovan je 2019. godine sa jasnom idejom da u čaši sačuva puni izraz Fruške gore. Njegova priča počinje u vinogradu, ali se ne završava samo na vinu. Pored fruškogorskih vina, FRUG proizvodi i rakije, kao i Achilles Gin, džin čija je baza grožđe.
Zato je FRUG najbolje predstaviti kao podrum – mesto u kome se vinogradarski identitet Fruške gore nastavlja kroz vina i različite destilate.
Fruška gora kao polazište
U osnovi FRUG priče nalazi se Fruška gora – njeno tlo, vazduh, sunce i položaji koji svakoj berbi daju drugačiji izraz.
Ovaj podrum ne gradi identitet na slučajnom efektu, već na mestu iz kog dolazi. Cilj je da vino zadrži poreklo, a da svaki proizvod nosi jasan rukopis kuće.
Četrdeset hektara vinograda na četiri lokaliteta
Vinogradi FRUG-a prostiru se na 40 hektara, na lokalitetima Banstol, Doka, Dobrilovac i Hopovo. Svaki od ovih položaja ima svoju nadmorsku visinu, ekspoziciju i strukturu zemljišta.
Upravo te razlike daju širinu stilu podruma. Jedan lokalitet donosi svežinu, drugi strukturu, treći mineralnost, a četvrti sporiji i dublji put do zrelosti grožđa.
Zato FRUG vina ne nastaju iz jednog obrasca, već iz pažljivog razumevanja svake parcele.
Sunce, Dunav i fruškogorski vazduh
Na padinama Fruške gore grožđe sazreva pod uticajem sunca, vetra i slojevitog tla. Na pojedinim položajima važnu ulogu ima i Dunav, čija refleksija pojačava svetlost u vinogradu.
Hladniji vazduh sa Fruške gore pomaže da se sačuvaju kiselina i voćna svežina. Tlo je mineralno i razuđeno, sa različitim udelom gline, ilovače i krečnjaka.
Zbog toga vina iz ovog podruma mogu da pokažu različite nijanse: od napetosti i čvrstine, do elegancije i slojevitosti.
Ručna berba i precizan rad u podrumu
U Podrumu FRUG veruju da veliko vino počinje pažnjom. Grožđe se bere ručno, a svaki korak od vinograda do podruma vodi se precizno i bez žurbe.
Pristup spaja savremene tehnike i klasične metode, ali bez udaljavanja vina od njegovog porekla. Cilj nije da vino bude nametljivo, već stabilno, skladno i verno Fruškoj gori.
Održiv pristup kao deo stila
FRUG svoj rad zasniva i na održivosti. Zemlja se ne posmatra kao resurs koji se troši, već kao osnova koju treba čuvati.
Takav odnos traži disciplinu, znanje i stalno usavršavanje. U svakoj boci traži se ravnoteža između prirode, iskustva i jasnog stila podruma.
Od vina do rakije i džina
Iako vinogradi predstavljaju važan deo identiteta FRUG-a, proizvodnja podruma nije ograničena samo na vino. U njegovom asortimanu nalaze se i rakije, čime destilati dobijaju svoje mesto uz vinsku proizvodnju.
Posebno mesto među njima zauzima Frug Achilles Gin. Ono što ga izdvaja jeste baza od grožđa, što ga prirodno povezuje sa vinskim identitetom podruma.
Ovo nije džin koji pokušava da liči na sve druge. Njegov karakter gradi se kroz spoj grožđane osnove, izraženog alkoholnog profila i tajne kombinacije 12 biljaka.
Ta biljna kompozicija ostaje deo identiteta proizvoda. Ne otkriva se do kraja, ali se pamti kroz aromatski utisak i snažan karakter koji Achilles Gin ostavlja.
Više od vinarije
Podrum FRUG danas povezuje nekoliko lica proizvodnje pod jednim imenom. Njegovu osnovu čine 40 hektara vinograda, četiri različita lokaliteta na Fruškoj gori i precizan rad sa grožđem. Iz te vinske priče proizvodnja se širi na rakije i džin, pa FRUG nije samo vinarija, već podrum sa znatno širim asortimanom.
FRUG vina ostaju neposredno vezana za položaje, tlo i karakter Fruške gore. Rakije proširuju destilaterski deo ponude, dok Achilles Gin donosi drugačiji izraz kroz bazu od grožđa i kombinaciju 12 biljaka.
Zajedničko im je poreklo i pristup proizvodnji – Fruška gora, pažljiv rad i ideja da svaka boca ima prepoznatljiv karakter.
Приказано је свих 15 резултата
-
Frug Signum Cabernet Sauvignon 0,75L
Cabernet Sauvignon 2021 Sremski rejon Crveno vino5.786,67 RSD / L
4.340,00 RSD -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Cabernet Sauvignon
2021
Sremski rejon
Crveno vino
Belo vino
Roze vino
Šljiva
Frug
40%
