Galot

Gde pesak, sunce i vetar prave razliku

Vinarija Galot nalazi se u Banatskom Karlovcu, na obroncima Deliblatske peščare. Upravo taj prostor određuje njen karakter. Peščano tlo, dobra drenaža, mnogo sunca i specifični uslovi Južnog Banata daju vinima i rakijama jasan pečat podneblja.

Ovde se ne gradi priča odvojeno od mesta. Sve polazi od tla, klime i ritma prirode.

Vinogradi na 18 hektara

Galot raspolaže sa 18 hektara vinograda. Na tim padinama spajaju se tradicija ovog kraja i savremen pristup vinogradarstvu. Grožđe se bere ručno, a svaki čokot neguje se sa idejom da iz njega dođe što čistiji i potpuniji izraz sorte i položaja.

U Galotu veruju da se veliko vino ne popravlja kasnije, već da se gradi još u vinogradu. Zato je pažnja prema grožđu jedan od temelja cele kuće.

Vina koja ostaju verna poreklu

Proizvodnja vina zasniva se na selektivnoj berbi, kontrolisanoj fermentaciji i pažljivo vođenom sazrevanju. U podrumu se koristi savremena oprema, uključujući inox tankove, dok vina koja traže dodatnu dubinu odležavaju u hrastovim buradima.

Takav pristup ne služi tome da vino izgubi vezu sa svojim poreklom, već da ga sačuva što jasnije. Cilj je da svaka etiketa ostane precizna, pitka i postojana.

Rakije iz sopstvenih voćnjaka

Galot nije samo vinska priča. U okviru kuće nastaju i rakije, a voće za njih dolazi iz sopstvenih voćnjaka koji se prostiru na oko 10 hektara. U zasadima su zastupljeni šljiva, kajsija, dunja, jabuka i vilijamovka.

Berba se obavlja u punoj zrelosti, kako bi svaki plod sačuvao svoju prirodnu aromu i punoću. Posle toga rakije prolaze kroz sporu destilaciju, uz strogu selekciju sirovine i pažljivo odležavanje. U fokusu su čist ukus, jasan aromatski profil i prirodna snaga proizvoda.

Prostor za vino, rakiju i doživljaj

Jedan od važnih delova Galota je i degustaciona sala, mesto gde se vina i rakije upoznaju neposredno, kroz miris, ukus i atmosferu same vinarije. Tu se cela priča zaokružuje — od vinograda i voćnjaka, do čaše.

Zato Galot ne ostaje samo na proizvodnji. On gradi doživljaj u kome su vino, rakija i prostor povezani u jednu celinu.

Stil bez viška

Osnivači Galota svoju kuću zasnivaju na jasnoj ideji: ne ići na masovnost, već na autentičnost i doslednost. Tradicija i savremeno znanje ovde ne stoje jedno naspram drugog, već rade zajedno.

Zbog toga Galot deluje sigurno u onome što radi. Njegova vina i rakije ne pokušavaju da budu glasni, već prepoznatljivi — po mestu iz kog dolaze, po načinu na koji nastaju i po karakteru koji ostaje.

Приказано је свих 23 резултата

Продаја

Galot Simeon 0,75L

Kupaža	2021
Banatski	Crveno vino

1.946,67 RSD / L 1.557,33 RSD / L

Cabernet Sauvignon	2019
Banatski	Crveno vino

Pinot Grigio	2020
Banatski	Belo vino

Rajnski Rizling	2020
Banatski	Belo vino

Sauvignon Blanc	2022
Banatski	Belo vino

Vrsta vina

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/globe-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Rejon

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/grapes-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Sorta

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/bottle-10-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Tip vina

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/star-2-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Ne propustite

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/wine-glass-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Vrsta destilata

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/plum-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Vrsta voća

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/wine-glass-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Odležavanje

<img src="/wp-content/uploads/2025/07/star-2-24.png" style="width:20px; height:20px;" data-eio="l"> Ne propustite

Galot

Gde pesak, sunce i vetar prave razliku

Vinogradi na 18 hektara

Vina koja ostaju verna poreklu

Rakije iz sopstvenih voćnjaka

Prostor za vino, rakiju i doživljaj

Stil bez viška

Da li imate vise od 18 godina?

Treba vam pomoc?

Za vise informacija i pomoc

Pisite nam

Radno vreme

Rejon

Sorta

Tip vina

Ne propustite

Vrsta destilata

Vrsta voća

Odležavanje

Ne propustite