Lazar

Voćne rakije iz Kuće Vetrova

Destilerija Lazar nalazi se u Devojačkom bunaru, u srcu prirode Deliblatske peščare, nadomak Banatskog Karlovca. U prostoru poznatom kao Kuća Vetrova, pažljivo birano srpsko voće pretvara se u bistre, prirodne i elegantne voćne rakije.

Ovo je moderna destilerija koja spaja tradicionalnu recepturu, dvostruku destilaciju i savremenu kontrolu proizvodnje. Rakije Lazar nastaju bez veštačkih dodataka, uz jasnu ideju da svaka boca zadrži prirodan miris, aromu i prefinjen karakter voća.

Devojački bunar kao prirodni potpis

Priča Destilerije Lazar vezana je za jedan od najposebnijih predela Banata. Deliblatska peščara, najveća evropska kontinentalna peščara, prostire se na blizu 35.000 hektara, sa dinama koje je oblikovala Košava.

Još od prvog pošumljavanja 1818. godine, ovaj prostor pokazao je da je pogodan za vinograde i voćnjake. Danas upravo taj spoj peska, vetra, zelenila i voćnih zasada daje Lazar rakijama prepoznatljiv ambijent iz kog potiču.

Voće iz sopstvenih zasada i od proverenih kooperanata

U proizvodnji se koriste malina, grožđe i šljiva iz sopstvenih, pažljivo negovanih zasada. Dunja i kruška dolaze od pouzdanog kooperanta, uz isti zahtev za kvalitetom i prirodnim načinom uzgajanja.

Takav pristup omogućava da svaka rakija zadrži jasan voćni karakter. Lazar ne gradi ponudu oko jedne vrste destilata, već oko palete premium voćnih rakija u kojoj svaka sorta ima svoj miris, ritam i ukus.

Dvostruka destilacija i kontrolisan kvalitet

Lazar rakije proizvode se tradicionalnim postupkom dvostruke destilacije. Svaki deo procesa prati tehnolog, od izbora plodova do finalnog kvaliteta destilata.

Destilerija koristi savremenu opremu i poštuje stroge standarde proizvodnje. U procesu nema prostora za veštačke dodatke, jer je cilj da rakija ostane čista, prirodna i skladna.

Rezultat su rakije koje su kristalno bistre, delikatne i namenjene kupcima koji traže precizan, voćni i uravnotežen destilat.

Rakije za pažljivo posluženje

Rakije Lazar zamišljene su kao pića za uživanje, a ne za brzo konzumiranje. Preporučuje se da se služe rashlađene, iz posebnih čaša, kako bi do izražaja došli svi detalji mirisa i ukusa.

U ponudi se izdvajaju rakije od maline, grožđa, šljive, dunje i kruške. Svaka od njih nosi drugačiji karakter, ali ih povezuje isti stil: prirodna aroma, čistoća i prefinjenost.

Priznanja za kvalitet i dizajn

Kvalitet Destilerije Lazar potvrđen je nagradama na domaćim i međunarodnim ocenjivanjima. Među priznanjima se izdvajaju Šampion kvaliteta za rakiju od maline, zlatne medalje USA Spirit Ratings 2022 za rakije od kruške i dunje, kao i srebrna medalja za rakiju od grožđa.

Rakija od šljive CIGAR PLUM nagrađena je srebrnom medaljom na IWSC London 2023, dok je rakija od kruške osvojila bronzanu medalju na IWSC London 2021. Destilerija je nagrađena i za dizajn boce i kutije, što dodatno zaokružuje njen premium nastup.

Lazar – priroda Banata u voćnoj rakiji

Destilerija Lazar donosi rakije koje povezuju netaknutu prirodu Devojačkog bunara, pažljivo voće i kontrolisan zanatski pristup. U njima se oseća mir Deliblatske peščare, ali i jasna ambicija da se srpska rakija predstavi kao moderno, elegantno i ozbiljno piće.

Za ljubitelje voćnih destilata, Lazar rakije nude izbor sa poreklom, prirodnim karakterom i nagrađivanim kvalitetom.