Nikodijević

Šumadijska vina sa inženjerskom preciznošću

Kod Vinarije Nikodijević priča ne počinje velikim nasledstvom, već ličnom strašću. Slobodan Nikodijević, diplomirani mašinski inženjer i pasionirani vinar, prve vinograde zasadio je 2010. godine u selu Mala Plana kod Krnjeva.

Ono što je krenulo kao hobi i vino za sopstvene potrebe, vremenom je preraslo u ozbiljan porodični posao. U rad se uključuju sin Ivan i unuk Jovan, pa ova šumadijska vinska priča dobija kontinuitet kroz više generacija.

Nikodijevići to rade malo drugačije

Slobodan Nikodijević 2015. godine postaje član Udruženja proizvođača vina sa oznakom geografskog porekla Šumadija. Od tada se vinogradarstvom i vinarstvom bavi profesionalno, ali sa istom onom posvećenošću sa kojom je sve i počelo.

U njegovom pristupu oseća se spoj tehničke preciznosti i vinske radoznalosti. Nema suvišnog komplikovanja. Fokus je na zemlji, sorti, postupku i jasnom izrazu vina.

Vinogradi Male Plane

Vinogradi Vinarije Nikodijević nalaze se u Krnjevačkom vinogorju, u okviru rejona Šumadija. Ukupna površina u vlasništvu iznosi 3,63 hektara.

Položaj vinograda ima važnu ulogu u karakteru vina. Zemljište je brežuljkasto-brdovito, tipa smonica, sa krečnjačkom podlogom. Vinogradi imaju južnu ekspoziciju i nalaze se na nadmorskoj visini od 120 do 150 metara.

Takvi uslovi daju dobru osnovu za sorte koje vinarija neguje.

Internacionalne sorte u šumadijskom ritmu

Vina Nikodijević nastaju od proverenih internacionalnih sorti: sivi pino, crni pino, merlo i kaberne sovinjon.

Bela vina se čuvaju u inox tankovima, kako bi zadržala svežinu i čist sortni izraz. Crvena vina odležavaju u francuskim baricima, gde dobijaju punoću, strukturu i dodatnu eleganciju.

Porodična vinarija sa jasnim pravcem

Vinarija Nikodijević donosi miran, precizan i autentičan pogled na vina iz Šumadije. Njena posebnost je u tome što spaja porodični rad, profesionalan pristup i vinograde iz Male Plane.

To su vina za one koji vole kada se u čaši osete red, znanje i karakter kraja iz kog vino dolazi.