Tošići

Vina Župe sa porodičnim potpisom

Podrum Tošići nalazi se u selu Trnavci, u srcu Župe Aleksandrovačke. To je kraj u kojem vinova loza ima dugu istoriju, a u porodici Tošić tradicija vinogradarstva i vinarstva traje duže od jednog veka.

Na tom nasleđu Miroslav Mogorović je 2015. godine, zajedno sa porodicom, osnovao Podrum Tošići. Ideja je bila jasna: stvarati vina koja nose karakter Župe, sunčanih padina i sorti po kojima je ovaj kraj prepoznatljiv.

Tamjanika i prokupac kao osnova identiteta

U fokusu podruma nalaze se tamjanika i prokupac, autohtone sorte koje imaju posebno mesto u Župi Aleksandrovačkoj. One daju vinima lokalni pečat, aromatičnost i vezu sa podnebljem iz kog dolaze.

Grožđe se uzgaja na osunčanim padinama u atarima sela Trnavci i Ljubinci. Prirodni uslovi ovog kraja omogućavaju da bobice dostignu pun potencijal, a vino zadrži autentičan izraz sorte i zemljišta.

Zlatousta – oranž vino od tamjanike

Jedno od najprepoznatljivijih vina podruma je Zlatousta, prvo oranž vino od tamjanike. Ono spaja tradicionalni pristup i savremen pogled na vinarstvo, donoseći drugačije lice jedne od najvažnijih sorti Župe.

Zlatousta pokazuje koliko tamjanika može biti slojevita kada se predstavi na inovativan način. Zato zauzima posebno mesto u portfoliju Podruma Tošići.

Tradicija, prirodni procesi i moderna preciznost

U proizvodnji se neguje spoj tradicionalnih metoda i moderne tehnologije. Podrum Tošići oslanja se na prirodne procese fermentacije i minimalne intervencije, kako bi se očuvale senzorne osobine vina.

Ovakav pristup omogućava da vino ostane jasno, izražajno i povezano sa poreklom. Svaka boca govori o zemlji, vremenu, pažnji i porodičnoj posvećenosti.

Barrique vina iz srpskog hrasta

Posebnu pažnju privlače barrique vina, koja odležavaju u buradima od vrhunskog srpskog hrasta. Tokom odležavanja dobijaju složenost, strukturu i dubinu ukusa.

Pored domaćih sorti, Podrum Tošići stvara i vina od internacionalnih sorti kao što su merlot i cabernet sauvignon. Time portfolio dobija širinu, ali zadržava osnovni karakter podruma: spoj Župe, porodice i pažljivog rada.

Vina koja nose glas Župe

Vina Podruma Tošići namenjena su ljubiteljima autentičnih etiketa, lokalnih sorti i jasnog porekla. U njima se prepliću porodična tradicija, savremeno znanje i vinogradarska snaga Župe Aleksandrovačke.

Ovo su vina koja ne pokušavaju da sakriju svoje poreklo. Naprotiv, ona ga ističu kroz tamjaniku, prokupac, oranž izraz Zlatouste i barrique vina koja sazrevaju u srpskom hrastu.