Mesto gde se susreću priroda, arhitektura, rakija i džez

Postoje mesta koja ne možete opisati samo kao destileriju, vinariju ili turističku destinaciju. Postoje mesta koja su doživljaj. Takvo mesto je Ekata Estate u srcu Šumadije (Krnjevo) koju smo posetili tokom EKATA Festivala.

Već pri dolasku postaje jasno da je ovde svaka odluka doneta sa namerom. Prostrani zasadi mladih šljiva najavljuju budućnost destilerije, dok pejzaž Šumadije pruža onu vrstu mira koju je danas teško pronaći.

Arhitektura koja ostavlja utisak

Centralni objekat Ekata Estate-a ne pokušava da se uklopi u očekivanja. Njegova kružna forma, beton kao dominantan materijal i jasni brutalistički elementi stvaraju snažan arhitektonski identitet.

Monumentalan, a istovremeno uklopljen u prirodni ambijent, objekat deluje kao da je izrastao iz same zemlje Šumadije. Svaki ugao otkriva novu perspektivu, a spoj sirovog betona i zelenila okolnog pejzaža stvara upečatljiv kontrast.

Destilerija impresivnih razmera

Tokom obilaska imali smo priliku da zavirimo u srce proizvodnje.

Podrum sa redovima inox tankova kompletnog kapaciteta 220.000 litara, prostire se gotovo do horizonta pogleda. Njegove dimenzije ostavljaju utisak ozbiljnosti i dugoročnog planiranja. Ovde nema improvizacije – sve je podređeno kvalitetu i kontroli procesa.

Poseban utisak ostavlja deo u kojem rakije odležavaju u srpskim hrastovim buradima. Miris drveta, voćnih destilata i vreme koje polako radi svoj posao stvaraju atmosferu koju smo pokušali da zabeležimo kroz fotografije.

Dok smo prolazili kroz destileriju, bilo je jasno da Ekata ne gradi samo proizvodnju, već i nasleđe.

Posmatrajući uredne redove tek zasađenih stabala, lako je razumeti filozofiju ovog imanja. Rakija ne nastaje u destileriji. Njena priča počinje mnogo ranije – u voćnjaku.

Ovi mladi zasadi predstavljaju investiciju u budućnost, ali i potvrdu da se vrhunski destilat gradi strpljenjem, godinama i pažljivim odnosom prema zemlji.

Veče za pamćenje: EKATA Festival

 

Tokom posete imali smo priliku da pogledamo i aktuelnu izložbu Radomir Damnjanović Damnjan i Gorgona pod nazivom „Kontinuitet konceptualne prakse“.

Postavka pruža uvid u stvaralaštvo jednog od najznačajnijih umetnika konceptualne scene i njegovu povezanost sa idejama i nasleđem grupe Gorgona, koja je ostavila dubok trag u istoriji savremene umetnosti regiona.

Kruna dana bio je koncert u okviru EKATA Festivala. U impresivnom kamenom amfiteatru kapaciteta 420 mesta, okruženom prirodom i pod otvorenim nebom, publika je uživala u nastupima Vasil Hadžimanov i Bojan Zulfikarpašić.

Akustika amfiteatra, letnje veče i vrhunski muzičari stvorili su atmosferu koja prevazilazi klasičan koncertni događaj. Bio je to susret muzike, prirode, arhitekture i ljudi okupljenih oko zajedničke ideje – da kvalitetno iskustvo nastaje kada se različiti svetovi spoje u jednu celinu.

Više od destilerije

Poseta Ekata Estate-u pokazala nam je da savremena destilerija može biti mnogo više od mesta proizvodnje.

To može biti prostor kulture, arhitekture, edukacije i susreta. Mesto gde se podjednako pažljivo neguju voćnjaci, destilati, umetnost i iskustvo posetilaca.

OURS ekipa se sa ovog putovanja vratila inspirisana vizijom koja spaja tradiciju Šumadije sa savremenim pristupom stvaranju vrhunskih proizvoda i događaja.

Ako je suditi po onome što smo videli, Ekata Estate tek počinje da ispisuje svoju priču. A mi ćemo sa velikim interesovanjem pratiti njena naredna poglavlja.