Grašac

Grašac je bela vinska sorta poreklom iz Srbije, posebno rasprostranjena u Sremu i Fruškoj Gori. Poznata je po laganim, osvežavajućim vinima sa voćnim aromama i prijatnom kiselinom.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je rana do srednje kasna i daje umerene prinose.

Vino: Daje suva i polusuva bela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju jabuku, krušku, breskvu i blage cvetne tonove. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.

Stilovi: Najčešće se proizvodi kao suvo belo vino, ali se može koristiti i u kupažama sa drugim belim sortama radi postizanja kompleksnijeg ukusa.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim vinogradarskim regionima Srema i Fruške Gore, na peskovitim i glinovitim tlima sa dobrom drenažom.

Rasprostranjenost: Pretežno Srem i Fruška Gora u Srbiji, manji zasadi u drugim vinogradarskim regionima Balkana.

Ukratko: Grašac je aromatična i osvežavajuća bela sorta, idealna za suva vina i kupaže, sa voćnim i blagim cvetnim karakterom.

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoć?