Rana mađarska sorta otporna na gljivične bolesti

 

Nero je crna sorta vinove loze stvorena u Mađarskoj sredinom 20. veka. Nastala je planskim ukrštanjem sorte Eger 2, koja potiče iz rezistentne Seyve-Villard linije, sa sortom Gárdonyi Géza. Ukrštanje su 1965. godine izvršili mađarski oplemenjivači József Csizmazia i László Bereznai.

Sorta je prvobitno bila poznata prvenstveno kao rano stono grožđe, ali je kasnije dobila značaj i u proizvodnji vina. Danas je u mađarskom Nacionalnom registru navedena među crnim vinskim sortama. Posebno se koristi za roze vina, mada od nje mogu nastati i laganija crvena vina, kao i znatno koncentrisaniji stilovi kada grožđe dostigne visoku zrelost.

Nero je interesantan i zbog povećane otpornosti prema plamenjači i pepelnici. Zbog prisustva genetskog materijala neevropskih vrsta vinove loze kroz Seyve-Villard liniju, u stručnoj literaturi se opisuje kao interspecifična i PIWI sorta.

Nero nije italijanska sorta

Naziv Nero lako može dovesti do zabune jer na italijanskom jeziku znači „crn“.

Međutim, sorta Nero o kojoj je ovde reč nije poreklom iz Italije. To je mađarska novostvorena sorta iz 1965. godine. Aktuelni mađarski Nacionalni registar iz 2026. godine kao zemlju porekla jasno navodi Mađarsku.

Zato Nero ne treba mešati sa sortama čiji nazivi sadrže italijansku reč nero.

Nero nije Nero d’Avola

Nero i Nero d’Avola nisu iste sorte.

Nero d’Avola je istorijska sicilijanska sorta Vitis vinifera, jedna od najpoznatijih crnih sorti južne Italije.

Nero je, nasuprot tome, moderna mađarska sorta nastala planskim ukrštanjem tokom 20. veka.

Sličnost njihovih naziva nema genetičko značenje.

Nero nije Pinot Nero

Pinot Nero je italijanski naziv za Pinot Noir.

Nero kao samostalni naziv označava potpuno drugu sortu. Pinot Noir je stara francuska sorta iz burgundske sortne porodice, dok je mađarski Nero novostvoreni kultivar sa interspecifičnim poreklom.

Zbog toga se nazivi Nero i Pinot Nero ne mogu koristiti kao sinonimi.

Nastanak sorte Nero

Nero je stvoren 1965. godine u okviru mađarskog programa oplemenjivanja vinove loze.

Roditeljska kombinacija je Eger 2 × Gárdonyi Géza

Mađarski zvanični vinski portal navodi oplemenjivače Józsefa Csizmaziju i Lászlóa Bereznaiја. Sorta je prijavljena za priznavanje 1984. godine, a državno priznanje u Mađarskoj dobila je 1993. godine.

U aktuelnom mađarskom Nacionalnom registru iz 2026. Nero se i dalje nalazi među priznatim crnim vinskim sortama, sa Mađarskom kao zemljom porekla.

Roditelji sorte Nero

Pedigre sorte preciznije se može prikazati ovako Eger 2 × Gárdonyi Géza.

Eger 2 pripada selekciji vezanoj za Seyve-Villard 12-375, odnosno Villard Blanc. Gárdonyi Géza je nastao ukrštanjem Menoire × Csabagyöngye. Csabagyöngye je poznata i kao Perle von Csaba ili Čabanski biser.

Takva genealogija objašnjava neobičnu kombinaciju osobina Nera. Veoma rano sazrevanje, dobru rodnost, tamnu boju bobice i povećanu otpornost prema pojedinim gljivičnim bolestima.

Interspecifično poreklo

Nero se u naučnoj literaturi opisuje kao interspecifični kultivar.

Razlog je roditelj Eger 2, odnosno Seyve-Villard linija, u čijem se poreklu osim Vitis vinifera nalaze i druge vrste roda Vitis.

Doktorsko istraživanje mađarskih rezistentnih sorti navodi u genealogiji Villard Blanca učešće Vitis rupestris, Vitis berlandieri, Vitis labrusca i Vitis lincecumii, pored dominantnog udela Vitis vinifera.

Zbog toga Nero nije klasična čista Vitis vinifera sorta u genetičkom smislu, iako ga mađarski administrativni registar vodi među vinskim sortama vinove loze.

Nero kao PIWI sorta

PIWI je međunarodno korišćen izraz za sorte sa povećanom otpornošću prema gljivičnim bolestima.

Nero se u savremenoj stručnoj literaturi ubraja u ovu grupu zbog značajne otpornosti prema plamenjači i pepelnici. Naučni rad iz 2022. godine svrstava Nero i Biancu među perspektivne mađarske interspecifične sorte otporne na gljivične bolesti.

To ne znači da je sorta potpuno imuna niti da zaštita vinograda nikada nije potrebna.

Stepen bolesti zavisi od godine, pritiska patogena, položaja i načina gajenja.

VIVC identitet

Nero je zasebno evidentirana sorta u međunarodnim bazama vinove loze.

VIVC broj sorte je: 14013.

U literaturi se kao oplemenjivački nazivi i sinonimi pojavljuju:

• Nero
• Néró
• BG 15
• Bornemissza Gergely 15

U zvaničnoj mađarskoj upotrebi naziv sorte piše se Nero, bez akcenta, mada je oblik Néró veoma čest u mađarskom jeziku.

Kako je Nero dobio ime?

Naziv sorte povezan je sa rimskim carem Neronom.

Mađarski vinski portal navodi zanimljiv detalj da je oplemenjivača pri izboru imena inspirisao istorijsko-psihološki roman Dezsőa Kosztolányija „Nero, krvavi pesnik“, objavljen 1921. godine.

Ime, dakle, nema veze sa italijanskim poreklom sorte.

Ampelografske karakteristike

Detaljan zvanični ampelografski opis sorte objavio je austrijski Savezni institut za vinogradarstvo i voćarstvo Klosterneuburg.

Vrh mladog lastara je otvoren, sa srednje izraženom antocijanskom pigmentacijom i slabom vunastom maljavošću. Mladi listovi su zeleni, ali imaju karakteristične bronzane zone. Lastari pokazuju uspravan način rasta. Odrasli list je približno kružan i najčešće ima tri do pet režnjeva.

Lisna ploča je talasasta. Peteljkin sinus je široko otvoren, sa osnovom u obliku slova U. Naličje lista praktično je bez vunaste maljavosti, dok na glavnim nervima može postojati slaba čekinjasta maljavost.

Grozd

Austrijski zvanični opis navodi grozd srednje veličine, približno 16 cm dužine.

Grozd je:

• konusan
• srednje zbijen do zbijen
• sa vrlo kratkom peteljkom

Pojedini drugi ampelografski opisi navode nešto rastresitije grozdove, što može biti rezultat uslova gajenja i različitog sadnog materijala.

Kod stone upotrebe poželjniji je nešto rastresitiji grozd jer omogućava bolji razvoj pojedinačnih bobica.

Bobica

Bobice su srednje velike do krupnije i karakteristično jajastog do ovalnog oblika.

Zvanični austrijski opis navodi približne dimenzije 17 × 14 mm, i masu oko 3 g. Boja potpuno zrele bobice je plava do plavocrna. Pokožica je prekrivena izraženim voštanim slojem.

Meso je meko, sočno, a semenke su potpuno razvijene. Zbog toga Nero nije besemena sorta.

U pojedinim mađarskim opisima bobice se karakterišu kao hrskave i prijatno slatke, što je jedan od razloga njegove popularnosti kao stonog grožđa.

Ukus bobice

Podaci o samom ukusu sveže bobice donekle zavise od izvora i stepena zrelosti.

Zvanični austrijski ampelografski opis ukus karakteriše kao neutralan, dok savremeni mađarski izvori ističu slast i skladnost.

Nero zato ne treba predstavljati kao izrazito muskatnu sortu.

U vinu može razviti intenzivan voćni karakter, ali to nije isto što i specifična terpensko-muskatna aromatika sorti poput Tamjanike ili Muscat Ottonela.

Bujnost

Nero je bujna sorta.

Mađarski zvanični izvor navodi snažan rast i visoku rodnost. Mladi lastari imaju pretežno uspravan položaj, što olakšava formiranje vegetacionog zida.

Snažna vegetacija zahteva održavanje ravnoteže između lisne mase i roda, naročito na plodnijim zemljištima.

Rodnost

Rodnost je dobra do veoma dobra.

Mađarski izvori Nero karakterišu kao bujnu i produktivnu sortu, dok austrijski ampelografski profil rodnost označava kao visoku.

Visoka rodnost bila je važna za njegovu prvobitnu namenu kao stone sorte.

Kod proizvodnje vina količina roda i vreme berbe imaju veliki uticaj na boju, kiselost, sadržaj fenola i konačni stil vina.

Veoma rano sazrevanje

Jedna od najznačajnijih osobina Nera jeste rana zrelost.

Austrijski stručni profil navodi:

• rano kretanje pupoljaka
• rano cvetanje
• veoma rano sazrevanje.

U Mađarskoj se smatra ranom sortom, a u tradicionalnim opisima berba se često vezuje za drugu polovinu avgusta.

U jednom naučnom eksperimentu u Egeru prve berbe Nera obavljene su 26. avgusta 2013. i 28. avgusta 2014. godine, dok su naredne berbe praćene tokom septembra.

Prednosti ranog sazrevanja

Rano sazrevanje omogućava Nеру da dostigne potpunu zrelost i u nešto hladnijim vinogradarskim područjima.

To je važna prednost u odnosu na kasne crne sorte koje zahtevaju dugu i toplu jesen. Rana zrelost može biti korisna i u godinama kada se tokom septembra povećavaju padavine i rizik od truleži.

Sa druge strane, prerano kretanje vegetacije povećava izloženost prolećnim mrazevima.

Prolećni mraz

Austrijski stručni profil navodi da Nero rano kreće sa vegetacijom i da je sposobnost regeneracije nakon prolećnog mraza relativno slaba.

Zato rana fenologija nije isključivo prednost.

Na položajima sa čestim kasnim prolećnim mrazevima može doći do značajnog gubitka roda.

Zimska otpornost

Otpornost prema zimskim temperaturama ocenjuje se od srednje do dobre, zavisno od izvora i uslova.

Austrijski profil navodi srednju zimsku otpornost. Nemački rasadnički podaci opisuju zrelost drveta i zimsku otpornost kao veoma dobre i naglašavaju da se sorta zbog ranog sazrevanja može gajiti i u hladnijim regionima.

Razlike u ocenama pokazuju da otpornost ne treba vezivati za jednu apsolutnu temperaturu.

Plamenjača

Nero pokazuje dobru tolerantnost prema plamenjači.

Austrijski Savezni institut ocenjuje tolerantnost prema plamenjači kao dobru. Povećana otpornost potiče iz interspecifičnog pedigrea preko Seyve-Villard linije. Ipak, tolerantnost nije isto što i potpuna imunost.

U godinama sa veoma jakim pritiskom bolesti zaštita može i dalje biti potrebna.

Pepelnica

Slična situacija važi za pepelnicu.

Austrijski stručni profil tolerantnost prema oidiumu, odnosno pepelnici, ocenjuje kao dobru. Upravo kombinacija povećane otpornosti prema plamenjači i pepelnici čini Nero zanimljivim za vinogradarstvo sa smanjenom upotrebom sredstava za zaštitu.

Naučni radovi ga zbog toga svrstavaju među perspektivne mađarske PIWI kultivare.

Siva trulež

Otpornost prema Botrytisu nije jednako visoka.

Austrijski profil ocenjuje tolerantnost prema sivoj truleži kao srednju. Stariji mađarski opisi navode da bobice u kišnim godinama mogu truliti, naročito kada se grožđe ostavi da prezri.

Zato izraz „rezistentna sorta“ ne treba tumačiti kao otpornost prema svim bolestima.

Pucanje bobica

Austrijski ampelografski profil kao izraženu slabost navodi veliku sklonost pucanju bobica.

Ovaj problem može biti naročito izražen posle naglog povećanja dostupnosti vode tokom sazrevanja. Pukotine na pokožici zatim olakšavaju razvoj truleži i skraćuju optimalan period berbe.

To je važno i kod stone i kod vinske proizvodnje.

Zemljište

Nero se uspešno gaji na različitim zemljištima.

Austrijski stručni izvor navodi da posebno odgovara dubokim zemljištima sa dobrim kapacitetom zadržavanja vode.

U Mađarskoj se, međutim, veoma dobro pokazao i na peskovitim zemljištima Kunsága. Mađarski nacionalni vinski portal posebno ističe njegovu prilagođenost pesku.

Ovi podaci pokazuju da Nero nije strogo vezan za samo jedan tip tla.

Nero kao stona sorta

Nero je prvobitno stvoren i dugo poznat kao stono grožđe.

Njegove prednosti za ovu namenu su:

• rano sazrevanje
• tamna atraktivna boja
• srednje velike do krupnije bobice
• dobra rodnost
• slatkoća
• povećana otpornost prema gljivičnim bolestima

Zbog semenki i promenljive teksture bobice danas ne pripada modernim međunarodnim sortama koje dominiraju tržištem stonog grožđa, ali je i dalje cenjen u Mađarskoj i u kućnim zasadima širom centralne Evrope.

Nero kao vinska sorta

Vinska uloga sorte razvila se kasnije.

Mađarski nacionalni registar danas Nero vodi među crnim vinskim sortama.

Stariji stručni opisi bili su rezervisaniji prema njegovom vinskom potencijalu i smatrali su ga pre svega stonom sortom pogodnom za jednostavnija vina.

Razvoj moderne reduktivne tehnologije i popularnost roze vina promenili su njegovu ulogu. U Mađarskoj se upravo roze pokazao kao stil u kojem voćnost, boja i svežina Nera mogu vrlo dobro doći do izražaja.

Roze vino od Nera

Roze je danas najkarakterističniji mađarski stil Nera.

Mađarski zvanični vinski portal navodi boju koja može podsećati na ljusku crnog luka ili imati jasniju ružičastu nijansu.

U aromama se posebno izdvajaju:

• jagoda
• dud
• šumsko voće
• divlje voće
• trnjina
• blage začinske nijanse.

Vina uglavnom zadržavaju dobru kiselost i laganije telo, pa se najčešće proizvode za konzumaciju dok su mlada.

Crveno vino od Nera

Od sorte mogu nastati i crvena vina.

Kontakt sa tamnom pokožicom omogućava intenzivniju ekstrakciju antocijana, a savremena istraživanja potvrđuju značajan fenolni potencijal sorte.

Naučno istraživanje iz 2022. godine pokazalo je da su kod eksperimentalnih vina od Nera godište i termin berbe značajno uticali na ukupnu količinu i ekstraktivnost antocijana.

Malvidin-3-glukozid bio je dominantan pojedinačni antocijanin u analiziranim vinima.

Boja vina

Nero može dati veoma intenzivnu boju.

Kod crvenih vina mogu se javiti:

• rubincrveni
• purpurni
• ljubičastocrveni tonovi

Istorijski se u Mađarskoj koristio i kao sorta koja može pojačati boju vina sa slabije obojenim crnim sortama.

Danas je ta uloga manje značajna od proizvodnje sortnog rozea i crvenih vina.

Fenolni sastav

Nero je interesantan i sa naučnog stanovišta zbog sastava polifenola.

Istraživanje sprovedeno u Egeru pokazalo je značajne koncentracije antocijana, flavonoida i drugih fenolnih jedinjenja u grožđu i vinu.

Rezultati su se značajno razlikovali između dve ispitivane godine i između različitih termina berbe. Zbog toga nije opravdano navoditi jedan fiksni sadržaj polifenola kao univerzalnu sortnu osobinu.

Tačnije je reći da Nero ima izražen fenolni potencijal koji snažno zavisi od godine, zrelosti i vinifikacije.

Šećer i kiseline

Nero veoma dobro nakuplja šećer, ali istovremeno može sačuvati značajnu kiselost.

Mađarski nacionalni vinski portal posebno ističe dobru sposobnost nakupljanja šećera i visoke kiseline sorte. Ova kombinacija je važna za roze proizvodnju, jer omogućava razvoj zrelih voćnih aroma bez nužnog gubitka svežine.

Kod kasnije berbe sadržaj šećera može postati veoma visok, što omogućava i mnogo snažnije crvene stilove.

Uticaj trenutka berbe

Kod Nera termin berbe ima izuzetno veliki značaj.

Eksperimentalno istraživanje u Egeru pratilo je tri termina berbe tokom dve godine. Rezultati su pokazali da se sa promenom termina menjaju hemijski sastav, pH, fenolna zrelost i ekstraktivnost antocijana.

Nero zato može dati vrlo različito vino u zavisnosti od toga da li je ubran rano radi svežeg rozea ili se ostavi do veće tehnološke i fenolne zrelosti za crveno vino.

Aromatski profil vina

Nero nema jedan univerzalan aromatski profil.

Kod mladog rozea mađarski izvori najčešće navode crveno i šumsko voće, jagodu, dud, trnjinu i diskretnu začinskost.

Kod zrelijih crvenih vina mogu se javiti:

• višnja
• šljiva
• kupina
• drugo tamno voće
• začinske nijanse

Dodatne arome vanile, duvana, kože ili čokolade mogu nastati tokom odležavanja i predstavljaju kombinaciju zrelosti grožđa i enološke tehnologije, a ne osnovni sortni miris.

Odležavanje

Većina mađarskih vina od Nera namenjena je relativno ranoj konzumaciji.

To naročito važi za roze, gde je cilj očuvanje svežeg voćnog karaktera. Mađarski zvanični izvor navodi da su ovakva vina najbolja dok su mlada.

Crvena vina od zrelijeg grožđa mogu imati drugačiji potencijal, posebno kada odležavaju u drvetu.

Ipak, Nero nema istorijski potvrđenu reputaciju dugovečnosti kakvu imaju Cabernet Sauvignon, Nebbiolo ili neke druge klasične crne sorte.

Nero u Mađarskoj

Mađarska ostaje glavno područje sorte.

Zvanični nacionalni vinski portal navodi približno 110 hektara Nera. Najveće površine nalaze se u vinskoj regiji Dunav, posebno u vinogorju Kunság. Manje površine postoje i u Mátri.

Ovo pokazuje da je Nero i u zemlji porekla relativno mala sorta, ali ima jasno definisan regionalni identitet.

Kunság

Kunság je posebno važan za Nero.

To je veliko ravničarsko vinogradarsko područje između Dunava i Tise, poznato po peskovitim zemljištima i kontinentalnoj klimi.

Nero se na takvim zemljištima veoma dobro prilagodio, a rana zrelost omogućava pouzdanu berbu pre hladnijeg i vlažnijeg dela jeseni.

Upravo je u Kunságu roze od Nera postao jedan od karakterističnih savremenih izraza sorte.

Nero van Mađarske

Sorta se u manjoj meri gaji i izvan Mađarske.

Prisustvo je zabeleženo u drugim zemljama centralne Evrope, uključujući Austriju, Nemačku i Švajcarsku.

Austrijski Savezni institut navodi da su površine u Austriji vrlo male.

Rana zrelost i povećana otpornost prema bolestima učinile su Nero interesantnim i u hladnijim vinogradarskim područjima, kao i među proizvođačima koji žele smanjenu upotrebu fungicida.

Nero u Srbiji

Nero je prisutan i u savremenoj proizvodnji vina u Srbiji, posebno na severu zemlje.

Jedan od jasno potvrđenih primera je vinarija DiBonis i njihov Nero iz Subotičkog rejona, monosortno crveno vino proizvedeno od 100% Nera. Vino potiče iz okoline Palića i pokazuje da se sorta u Srbiji ne koristi samo kao stono grožđe već i za ozbiljniju crvenu vinifikaciju.

Kod ovog domaćeg primera Nero daje intenzivno rubinsko vino sa purpurnim odsjajem i zrelijim voćnim i tercijarnim karakterom, uz odležavanje u hrastovom buretu.

Nero u Subotičkom rejonu

Subotički rejon ima poseban značaj za ovu sortu zbog geografske blizine Mađarskoj i sličnosti pojedinih vinogradarskih uslova sa područjima južne Mađarske.

Peščana zemljišta i veliki broj sunčanih sati mogu odgovarati sorti koja se veoma dobro pokazala na pesku u mađarskom Kunságu.

Komercijalno sortno vino iz Subotičkog rejona potvrđuje da Nero može postići dovoljno visoku zrelost i za snažniji crveni stil.

Potencijal Nera u održivijem vinogradarstvu

Najveća savremena vrednost Nera možda nije samo u karakteru vina već i u vinogradu.

Dobra tolerantnost prema plamenjači i pepelnici omogućava smanjenje broja tretmana u odnosu na veoma osetljive sorte Vitis vinifera. Naučna istraživanja upravo Nero navode među mađarskim sortama zanimljivim za održiviju i organsku proizvodnju.

Ipak, probleme poput Botrytisa, pucanja bobica i drugih bolesti ne treba zanemariti, pa Nero nije sorta koja garantuje proizvodnju bez zaštite.

Nero i organska proizvodnja

Otpornost sorte može biti velika prednost u organskom vinogradarstvu.

Manji pritisak plamenjače i pepelnice može omogućiti smanjenje potrebe za tretmanima, naročito u godinama sa umerenim pritiskom bolesti.

Zbog toga se Nero u Mađarskoj i susednim zemljama često razmatra kao sorta pogodna za vinograde sa smanjenim unosom sredstava za zaštitu. To ipak ne znači da je svaka proizvodnja Nera automatski organska.

Organski status zavisi od načina proizvodnje i sertifikacije vinograda, a ne samo od sorte.

Slaganje Nera sa hranom

Roze Nero dobro se uklapa uz:

• lagana predjela
• piletinu
• ćuretinu
• testenine
• salate
• laganija jela sa roštilja
• mlade sireve

Crveno vino od Nera može pratiti:

• svinjetinu
• junetinu
• meso sa roštilja
• pečurke
• gulaše
• tvrđe sireve

Koncentrisaniji primeri sazrevani u drvetu mogu pratiti intenzivnija mesna jela.

Temperatura služenja

Roze od Nera najbolje je služiti približno na:

8–11 °C.

Lagana mlada crvena vina mogu se služiti nešto rashlađena, približno na:

12–15 °C.

Punija i zrelija crvena vina bolje se izražavaju približno na:

15–18 °C.

Temperatura treba da prati konkretan stil vina, jer se od iste sorte mogu dobiti veoma različiti rezultati.

Najvažnije karakteristike sorte Nero

• Poreklo: Mađarska
• Godina ukrštanja: 1965.
• Oplemenjivači: József Csizmazia i László Bereznai
• Roditelji: Eger 2 × Gárdonyi Géza
• Eger 2: selekcija iz Seyve-Villard 12-375 linije
• Gárdonyi Géza: Menoire × Csabagyöngye
• VIVC broj: 14013
• Tip: interspecifična, povećano otporna sorta
• PIWI status: u stručnoj literaturi ubraja se među gljivično tolerantne sorte
• Prvobitna namena: stono grožđe
• Današnja namena: stono grožđe i vino
• Boja bobice: plava do plavocrna
• Grozd: srednje velik, konusan
• Bobica: ovalna do jajasta
• Masa bobice: oko 3 g prema austrijskom ampelografskom opisu
• Bujnost: velika
• Rodnost: visoka
• Početak vegetacije: rano
• Cvetanje: rano
• Sazrevanje: veoma rano
• Plamenjača: dobra tolerantnost
• Pepelnica: dobra tolerantnost
• Botrytis: srednja tolerantnost
• Pucanje bobica: izražena sklonost
• Zimska otpornost: srednja do dobra
• Regeneracija nakon prolećnog mraza: slabija
• Potencijal šećera: dobar
• Kiseline: mogu ostati izražene i pri dobroj zrelosti
• Boja vina: roze do intenzivno rubinska i purpurna
• Najčešći stil u Mađarskoj: roze
• Tipične arome rozea: jagoda, dud, šumsko voće, trnjina i blagi začini
• Površina u Mađarskoj: oko 110 ha
• Glavno mađarsko područje: Kunság
• Prisustvo u Srbiji: potvrđena komercijalna proizvodnja, uključujući Subotički rejon

Često postavljana pitanja o sorti Nero

Odakle potiče Nero?

Nero je mađarska sorta. Stvoren je 1965. godine ukrštanjem sorti Eger 2 i Gárdonyi Géza.

Da li je Nero italijanska sorta?

Nije. Iako naziv na italijanskom znači „crn“, ova sorta potiče iz Mađarske.

Da li je Nero isto što i Nero d’Avola?

Nije. Nero d’Avola je tradicionalna sicilijanska sorta, dok je Nero moderna mađarska sorta iz 20. veka.

Da li je Nero isto što i Pinot Nero?

Nije. Pinot Nero je italijanski naziv za Pinot Noir. Nero je druga sorta sa potpuno drugačijim poreklom.

Koji su roditelji sorte Nero?

Nero je nastao ukrštanjem Eger 2 i Gárdonyi Géza.

Šta je Eger 2?

Eger 2 pripada rezistentnoj Seyve-Villard 12-375 liniji. Preko ovog roditelja Nero ima interspecifično poreklo i povećanu tolerantnost prema pojedinim gljivičnim bolestima.

Šta je Gárdonyi Géza?

Gárdonyi Géza je mađarska sorta nastala ukrštanjem Menoire i Csabagyöngye.

Da li je Nero Vitis vinifera?

U mađarskom administrativnom registru nalazi se među vinskim sortama, ali naučna literatura ga genetički opisuje kao interspecifičnu sortu zbog nevinifera vrsta prisutnih u pedigreu Seyve-Villard roditelja.

Da li je Nero PIWI sorta?

Da, u savremenoj stručnoj literaturi ubraja se među interspecifične sorte sa povećanom otpornošću prema gljivičnim bolestima.

Da li je Nero potpuno otporan na bolesti?

Nije. Pokazuje dobru tolerantnost prema plamenjači i pepelnici, ali može biti osetljiv na Botrytis i pucanje bobica.

Kada Nero sazreva?

Veoma rano. U Mađarskoj i centralnoj Evropi berba često počinje već tokom druge polovine avgusta.

Da li Nero dobro podnosi hladnoću?

Zimska otpornost je srednja do dobra, ali sorta rano kreće sa vegetacijom i može biti izložena kasnim prolećnim mrazevima.

Kakve su bobice?

Ovalne do jajaste, plave do plavocrne, srednje velike i sa potpuno razvijenim semenkama.

Da li je Nero stona ili vinska sorta?

Može biti oboje. Prvobitno je razvijen kao stono grožđe, ali je danas u Mađarskoj zvanično svrstan i među crne vinske sorte.

Kakvo vino daje Nero?

Može dati svež i voćan roze, laganije crveno vino, ali i znatno snažnije crveno vino od zrelijeg grožđa.

Koji je najpoznatiji stil vina od Nera?

U Mađarskoj je naročito poznat roze, sa aromama jagode, duda, šumskog voća, trnjine i blagih začina.

Da li Nero ima mnogo boje?

Pokožica ima značajan potencijal antocijana, pa crvena vina mogu biti veoma intenzivno rubinska i purpurna.

Da li se Nero gaji u Srbiji?

Da. Sorta je prisutna u savremenoj domaćoj proizvodnji vina.

Postoji li monosortno vino Nero u Srbiji?

Da. DiBonis sa Palića proizvodi monosortno crveno vino Nero iz Subotičkog rejona.