Malvazija

Malvazija je bela vinska sorta poreklom iz mediteranskog regiona, posebno Italije i Hrvatske (Istra). Poznata je po aromatičnim, svežim i pitkim vinima.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute do zlatne boje, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je osetljiva na vlagu i bolesti, pa zahteva pažljivo vođenje vinograda.

Vino: Daje lagana do srednje tela vina sa umerenim kiselinama. Arome uključuju citruse, breskvu, jabuku, cvetne note i blag začinski ton. Vina su pitka, aromatična i idealna za mladu konzumaciju, ali mogu imati i blagu mineralnost.

Stilovi: Najčešće se koristi za suva i polusuva vina, ali može biti deo kupaža ili laganih penušavaca. U Istri je poznata po svežim, aromatičnim vinima sa blagom mineralnošću.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u toplim, mediteranskim klimama, na dobro dreniranim kamenitim ili peskovitim tlima.

Rasprostranjenost: Hrvatska (Istra), Italija (Toskana, Ligurija), Slovenija, Crna Gora i manji zasadi u drugim mediteranskim regijama.

Ukratko: Malvazija je aromatična i sveža bela sorta, poznata po pitkim i voćnim vinima, idealna za mlada, suva ili polusuva vina sa blagom mineralnošću.

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoć?