Jonatan

Jonatan je stara sorta jabuke poreklom iz SAD (krajem 19. veka), poznata po sočnim i kiselkasto-slatkim plodovima, pogodnim za svežu konzumaciju i preradu.

Plod i drvo: Plodovi su srednje veličine, crveno-narandžasti sa žutom osnovom, sočni, hrskavi i aromatični. Drvo je produktivno, srednje bujno i otporno na umerene klimatske uslove.

Korišćenje: Plodovi se koriste za svežu konzumaciju, pravljenje sokova, kompota, pirea, kolača i vina od jabuke.

Sazrevanje: Plodovi dozrevaju krajem septembra do početka oktobra, u zavisnosti od lokalnih klimatskih uslova.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim klimatskim regionima, na plodnim i dobro dreniranim tlima.

Rasprostranjenost: SAD, Evropa, prisutna i u Srbiji u manjim zasadima.

Ukratko: Jonatan je sočna i aromatična sorta jabuke, pogodna za svežu konzumaciju i preradu, otporna i produktivna.

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoć?