Kupaža sorti
Kupaža sorti – vina nastala spajanjem više sorti grožđa
Kupaža sorti je vino nastalo pažljivim spajanjem dve ili više sorti grožđa. Cilj je da se dobije bolji balans, kompleksniji miris i skladniji ukus. Kod ovakvih vina vinar kombinuje različite karakteristike sorti. Aromatičnost, svežina, punoća, tanine, voćnost ili strukturu – kako bi svaka sorta doprinela konačnom karakteru vina.
Vina koja su kupaža sorti mogu biti bela, roze ili crvena, a često su veoma zahvalna za uparivanje sa hranom. Jedna sorta može dati svežinu, druga punoću, treća aromu ili dužinu ukusa, pa se kroz kupažu dobija vino koje je zaokruženo, slojevito i prijatno za različite prilike.
U Srbiji se sve češće sreću kvalitetne kupaže domaćih vina, kako od internacionalnih sorti poput Merlot-a, Cabernet Sauvignon-a, Chardonnay-a i Sauvignon Blanc-a, tako i od domaćih i regionalnih sorti. Upravo zbog slobode koju pruža vinaru, kupaža je često prostor za kreativnost, stil i prepoznatljiv potpis vinarije.
Ako volite vina koja imaju više slojeva, bogatiji miris i skladan ukus, vina od kupaže sorti mogu biti odličan izbor za istraživanje.
Приказ 1–12 од 266 резултата



