Rum

Rum – aromatični destilat toplog karaktera

Rum je poznati svetski destilat koji se tradicionalno proizvodi od šećerne trske, melase ili soka šećerne trske. Iako nije tipičan za naše podneblje kao što su rakija, šljivovica, dunja, kajsija ili loza, rum po malo pronalazi svoje mesto i među ljubiteljima kvalitetnih destilata u Srbiji.

U domaćoj ponudi rum nije široko zastupljen i proizvodi ga manji broj proizvođača. To ovu kategoriju čini posebnom i zanimljivom za istraživanje. Upravo zbog toga je rum iz Srbije interesantan izbor za sve koji žele da probaju nešto drugačije, modernije i ređe u odnosu na klasične domaće rakije i voćne destilate.

Karakter ruma zavisi od sirovine, načina destilacije i odležavanja. Može biti svetliji, lakši i čistiji, ali i tamniji, puniji i kompleksniji. Posebno ukoliko je sazrevao u drvenim buradima. Kod odležalih stilova često se javljaju arome karamele, vanile, meda, suvog voća, začina, drveta, čokolade i blage topline koja dugo ostaje u završnici.

Premium rum je odličan izbor za ljubitelje mekanih, toplih i aromatičnih destilata. Može se piti čist, blago rashlađen, uz led, ali i kao osnova za koktele i moderne barske kombinacije. Zbog svoje punoće i prijatne slatkaste aromatike, rum je čest izbor za one koji vole zaokružene destilate sa izraženim mirisom i bogatim ukusom.

Za razliku od tradicionalnih srpskih rakija, koje jasno nose karakter voća od kog su nastale, rum donosi drugačiji aromatski pravac. On donosi topliji, egzotičniji i začinskiji pravac. Zato se lepo uklapa u ponudu za one koji žele da prošire svoj kućni bar. A i za one koji žele da pronađu neobičan poklon ili upoznaju destilate koji izlaze iz okvira klasične domaće proizvodnje.

U OURS ponudi pronađite pažljivo odabrane rumove, premium rumove i retke domaće etikete koje pokazuju da i ova kategorija, iako manje zastupljena u Srbiji, može imati ozbiljan karakter, dobru strukturu i lepo mesto među kvalitetnim destilatima.