Frunza Aglaja

 

 

 

Frunza-Aglaja-logo

Na vrhu Bukovskog brda

Frunza Aglaja nalazi se iznad Negotina, na Bukovskom brdu, smeštena usred vinograda. Sama lokacija mnogo govori o ovoj vinariji. Ona nije odvojena od svog vinograda, već je sa njim jedna celina. Upravo iz tog spoja nastaje i njen identitet.

Vinarija je osnovana sa željom da oživi slavnu vinsku tradiciju Negotinskog kraja, jednog od najvažnijih područja za proizvodnju vina u Srbiji.

Oslonac u Negotinskoj krajini

U Frunzi Aglaja polazi se od uverenja da veliko vino traži veliko podneblje. Zato je u središtu cele priče Negotinska krajina, sa svojim posebnim terroirem, mikroklimom i uslovima koji omogućavaju dobro sazrevanje grožđa.

Vinarija upravo u toj privilegiji vidi svoju najveću snagu. Cilj joj je da snagu i autentičnost ovog kraja prenese prvo u grožđe, a zatim i u vino.

Savremeno vođenje, sa osećajem za tradiciju

Proizvodnja vina zasniva se na savremenim, kontrolisanim postupcima, ali uz jasan oslonac na tradicionalne metode. Taj spoj nije ovde ukras, već način rada. Vinarija želi vino vrhunskog kvaliteta, ali bez gubitka veze sa krajem iz kog dolazi.

U tome se vidi i šira namera kuće: da kroz vino promoviše srpsku enološku kulturu, tradiciju i nasleđe koje joj prethodi.

Vinogradi i sorte sa lokalnim potpisom

U novim vinogradima Frunze Aglaja posebno mesto imaju Prokupac, Bagrina i Začinak. Upravo kroz te sorte vinarija dodatno naglašava vezu sa autohtonim grožđem i sa lokalnim karakterom podneblja.

Ovde se ne traži samo dobra sirovina, već grožđe koje može da nosi pečat kraja. Zato su izbor sorti i odnos prema vinogradu važan deo cele priče.

Vinarija kao doživljaj

Frunza Aglaja ne ostaje samo na proizvodnji vina. Ona želi da ljudima pruži i emociju, doživljaj i neposredan susret sa onim što radi. Sama vinarija, smeštena među vinogradima, otvorena je i za one koji žele da upoznaju njena vina kroz širi eno-gastronomski okvir.

U tom iskustvu važnu ulogu imaju i specijaliteti iz kuhinje, poput kobasice od mangulice, sarmica u vinovoj lozi i miročkog sira, uz koje vina ove kuće dobijaju dodatnu punoću i smisao.

I rakija sa istim potpisom

Pored vina, u okviru brenda postoji i Frunza Šljiva, pitka rakija sa izraženim voćnim aromama šljive i blagim drvenim tonovima koje dobija iz hrastovih buradi u kojima sazreva.

I u tom delu ponude vidi se isti pristup kao i kod vina — naglasak je na karakteru, meri i čistom izrazu proizvoda.

Kuća koja želi da vrati pažnju na svoj kraj

Frunza Aglaja svoju priču gradi kroz vinograd, terroir Negotinske krajine, autohtone sorte i želju da se tradicija ovog kraja ponovo osvetli kroz ozbiljno vino i autentičan doživljaj.

To je vinarija koja se ne oslanja samo na lepo poreklo, već pokušava da ga pretoči u čašu, u ukus i u atmosferu koju deli sa gostima.

?

Treba vam pomoć?