Muscat Krokan

Muscat Krokan je aromatična bela sorta grožđa, prepoznata u Srbiji, posebno u Banatu. Poznata je po voćnim i cvetnim aromama i pitkim belim vinima. Jedna tvrdnja je da je ova sorta došla iz Alžira, a druga tvrdnja da je došla iz Francuske.

Grozd i bobica: Grozd srednje veličine, bobice svetložute, sočne, sa tankom pokožicom. Sorta je aromatična i rano sazreva, sa dobrom otpornosti na bolesti i niske temperature.

Vino: Daje suva i polusuva aromatična vina sa izraženim notama citrusa, breskve, narandže i cvetnih tonova. Vina su pitka, osvežavajuća i pogodna za mladu konzumaciju.

Stilovi: Najčešće se proizvodi suvo ili polusuvo, ali se može vinifikovati i kao narandžasto vino sa dužom maceracijom. Dobro se kombinuje u kupažama sa drugim belim sortama.

Klima i tlo: Najbolje uspeva u umerenim i toplim vinogradarskim regionima Banata i Srema, na dobro dreniranim peskovitim ili glinovitim tlima.

Rasprostranjenost: Pretežno Srbija (Banat, Srem, okolina Bečeja i Bisernog ostrva).

Ukratko: Muscat Krokan je aromatična i voćna bela sorta, pogodna za suva i polusuva vina, narandžasta vina i kupaže, sa intenzivnim citrusnim i cvetnim karakterom.