Lekovito i aromatično bilje

Lekovito i aromatično bilje koristi se u različite svrhe.

Od farmaceutske industrije do kuvanja. Njegovo plantažno gajenje u Srbiji je profitabilno zbog povoljne klime i potražnje na tržištu za sirovinama ujednačenog kvaliteta. Gajenjem se postiže standardan kvalitet sirovine, dok sakupljanje iz prirode može dovesti do varijacija u kvalitetu.

Lekovito i aromatično bilje se oduvek dodavalo u vino ili rakiju radi posebnog ukusa i dodatnog doživljaja u ispijanju napitka, pre dodavanja vrši se maceracija.

Upotreba lekovitog i aromatičnog bilja:
U industriji lekovito i aromatično bilje služi kao sirovina za farmaceutsku industriju i druge srodne delatnosti.
U pripremi hrane koristi se i kao začinsko bilje.

Srbija ima povoljnu klimu i zemljište. Time je čine izuzetno pogodnom za intenzivno gajenje lekovitog i aromatičnog bilja.