Hemus

Hemus je savremena sorta dunje poreklom iz Bugarske, dobijena selekcijom u institutu u Plovdivu. Stvorena je sa ciljem da spoji krupnoću ploda, otpornost na bolesti i dobar prinos, pa se brzo proširila u regionu kao jedna od najpouzdanijih sorti za savremenu proizvodnju.

Plod i drvo: Drvo je bujno i snažno, formira široku, stabilnu krošnju i odlikuje se redovnim i obilnim rađanjem. Plod je krupan, kruškolikog ili blago zaobljenog oblika. Kora je svetložuta sa blagim zelenkastim tonom i prekrivena finim dlačicama. Meso je čvrsto, kremasto-belo, vrlo aromatično i prijatno kiselkasto-slatko.

Upotreba: Hemus se ističe univerzalnošću. Plodovi su odlični za preradu u kompote, džemove, sokove, želee i rakiju, ali i za kraće čuvanje i prodaju u svežem stanju. Zbog ujednačenih plodova i izražene arome, često se koristi u preradi visokog kvaliteta.

Vreme zrenja: Sazreva kasnije, najčešće od kraja septembra do sredine oktobra, u zavisnosti od klimatskih uslova.

Otpornost: Sorta pokazuje dobru otpornost na bakterijsku plamenjaču i druge uobičajene bolesti dunje, što je čini pogodnom i za manje tretirane ili organske zasade. Dobro podnosi niže temperature i prolećne mrazeve zahvaljujući kasnijem cvetanju.

Oprašivanje: Hemus nije potpuno samooplodna, pa se preporučuje sadnja u kombinaciji sa sortama Trijumf ili Vranjska, koje služe kao pouzdani oprašivači.

Tlo i klima: Najbolje uspeva na sunčanim, dobro dreniranim parcelama sa plodnim ilovastim ili blago glinovitim zemljištima. Ne podnosi previše vlažna ili zabarena tla.

Ukratko: Hemus je moderna, krupnoplodna sorta dunje sa stabilnim prinosima, prijatnim ukusom i visokom otpornošću. Pogodna je i za profesionalne zasade i za manje voćnjake, a naročito cenjena u preradi i proizvodnji kvalitetne rakije od dunje.

Beograd-vinoteka

 

?

Treba vam pomoć?