Lavanda
Lavanda (Lavandula angustifolia Mill.) je višegodišnja aromatična biljka iz porodice usnatica (Lamiaceae). Prepoznatljiva je po ljubičastim cvetovima i intenzivnom mirisu, a koristi se u kozmetici, parfimeriji, kulinarstvu i za dobijanje etarskog ulja.
Biljka i izgled: Lavanda raste kao nizak, razgranat žbun. Ima uske, sivozelene listove i sitne ljubičaste cvetove skupljene u klasaste cvasti na vrhovima stabljika. Cvetanje je najizraženije tokom leta.
Miris i ukus: Lavanda ima snažan cvetni i biljni miris, sa svežim i blago slatkastim tonovima. Njena karakteristična aroma potiče od etarskog ulja, u kojem su među značajnim sastojcima linalol i linalil-acetat.
Ukus je intenzivan i blago gorak, pa se u hrani i pićima obično koristi u malim količinama.
Upotreba: Cvetovi lavande koriste se za pripremu čajeva, sirupa, poslastica i aromatizovanih napitaka. Lavanda se može koristiti i kao aromatični sastojak u pojedinim likerima i drugim pićima.
Iz cvetova se dobija etarsko ulje koje ima široku primenu u parfimeriji, kozmetici i različitim mirisnim proizvodima. Osušeni cvetovi koriste se i u mirisnim vrećicama i drugim dekorativnim proizvodima.
Gajenje: Lavandi odgovaraju osunčani položaji i dobro drenirana zemljišta. Dobro podnosi suvlje uslove i može da uspeva na kamenitim i manje plodnim terenima. Institut „Dr Josif Pančić“ u svom programu ima i sortu lavande „Primorska“, što potvrđuje njeno organizovano gajenje u Srbiji.
Poreklo i rasprostranjenost: Prirodno područje lavande vezano je za Mediteran. Danas se gaji i van svog izvornog područja, naročito kao aromatična, ukrasna i industrijska biljka.
Ukratko: Lavanda je aromatična biljka prepoznatljiva po ljubičastim cvetovima i intenzivnom cvetnom mirisu. Koristi se u čajevima, hrani, napicima, kozmetici i za proizvodnju etarskog ulja.
Приказано је свих 5 резултата
Čačak
Lavanda
Eden Origin
25%
