Moravka

Moravka je stara domaća sorta šljive rasprostranjena u dolinama Južne i Velike Morave. Pripada grupi tradicionalnih rakijskih sorti i koristi se prvenstveno za preradu.

Plod: Plod je sitan, jajastog oblika i tamnoplave pokožice. Meso je sočno, kiselijeg ukusa i manje izražene arome u odnosu na Požegaču. Koštica se delimično odvaja od mesa.

Korišćenje: Moravka se prvenstveno koristi za preradu i proizvodnju rakije. Prema domaćim stručnim izvorima, kvalitetom ploda i rakije zaostaje za Požegačom, pa je ne treba predstavljati kao jednu od najcenjenijih rakijskih sorti.

Sazrevanje: Sazreva približno deset dana pre Požegače. Konkretan termin berbe može da varira u zavisnosti od područja i vremenskih uslova tokom godine.

Otpornost: Kod Moravke je potvrđena otpornost na prouzrokovača plamenjače šljive. Za druge bolesti i nepovoljne klimatske uslove nije opravdano navoditi opštu otpornost bez konkretnijih podataka.

Rasprostranjenost: Sorta je tradicionalno prisutna u Srbiji, posebno u dolinama Južne i Velike Morave.

Ukratko: Moravka je stara rakijska sorta šljive sitnog, tamnoplavog i sočnog ploda. Tradicionalno se gaji u Pomoravlju i koristi prvenstveno za preradu i proizvodnju rakije.

Sve o sorti Moravka

Beograd-vinoteka

?

Treba vam pomoc?